Постная диета: меню для похудения

Постная диета для похудения считается одной из самых древних в истории человечества. Изначально её предназначением было духовное очищение организма, и сочеталось с целым рядом предписаний, не связанных с питанием.

  • Постная диета: меню для похудения
  • Большую роль играл эффект плацебо, а физические изменения воспринимались как приятный побочный эффект.
  • В современном мире даже люди далекие от религии по достоинству оценили практическое применение данного способа в оздоровлении тела.
  • Постная диета: меню для похудения  
  • Главное отличие от популярных движений вегетарианства и веганства — периодичность.
  • Если в первом случае отказ от продуктов животного происхождения происходит на регулярной основе, то пост подразумевает лишь временные ограничения.
  • Постная диета: меню для похудения

Основные принципы диеты

Механизм действия обусловлен заменой пищи животного происхождения растительной продукцией.

Исключается всё высококалорийное и тяжелое для пищеварения. Это мясо, рыба, молочные продукты, яйца, а так же некоторые виды злаковых культур с высоким содержанием углеводов.

Постная диета: меню для похудения

Важно не путать отказ от определенных продуктов питания с голоданием. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным, богатым минералами, витаминами и белком.

Допустимо заменять молочные продукты соевыми аналогами. Обязательно включать в меню блюда с содержанием жира, с этим прекрасно справятся все виды орехов.

Постная диета: меню для похудения  

Диета на постные дни подразумевает частое питание, от четырех раз в день, но малыми порциями.

Полностью исключаются алкогольные напитки, табак и сладости. Допустимо ограниченное употребление мёда.

  1. Постная диета: меню для похудения
  2. Важно пить достаточное количество воды, в зависимости от массы тела — от 2 до 3 литров день, это будет способствовать ускорению обмена веществ и, как следствие, избавлению от лишнего веса.
  3. Постная диета: меню для похудения
  4. Внимание стоит уделить и тому, что не все растительные продукты полезны.
  5. Широко используемое в нынешнее время пальмовое масло хоть и является растительным продуктом, но содержащиеся в нем масла имеют трудную для усвоения структуру, содействуют образованию холестериновых бляшек в сосудах и ожирению.

Плюсы и минусы диеты

  • Даже неделя постной диеты оказывает на весь организм ощутимое положительное влияние.
  • Постная диета: меню для похудения
  • Грамотно составленный рацион позволяет в короткие сроки добиться следующих результатов:
  • Снижение лишнего веса, благодаря сокращению общего количества потребляемых калорий, вредных жиров и так называемых «быстрых» углеводов — это практически все сладости, именно на их долю приходится большая часть заслуг по увеличению жировой прослойки тела.
  • Очищение организма о шлаков, обусловленное потреблением повышенного количества клетчатки, способствующей их выведению, и одновременному отказу от вредных продуктов.
  • Оздоровление сердечно-сосудистой системы, понижение риска развития атеросклероза и патологий связанных с избытком холестерина.
  • Приведение в норму уровня сахара в крови, что служит хорошей профилактикой сахарного диабета.
  • Улучшение самочувствия.
  • Нормализация обмена веществ и пищеварительной системы.

Отрицательные моменты имеют место быть только если человек занимается тяжелым физическим трудом, и низкокалорийное меню постной диеты приведет к его нервному истощению.

  1. Постная диета: меню для похудения
  2. Для таких людей следует добавлять больше продуктов с высоким содержанием углеводов — макароны, фрукты, хлеб.
  3. Для активно занимающихся спортом хорошим способом будут и разгрузочные дни, без каких-либо изменений в остальной период.
  4. Постная диета: меню для похудения

Варианты под разные цели

  • Периодичность применения методики и разнообразие рецептов постной диеты напрямую зависит от преследуемых целей.
  • Если у верующих людей список разрешенных и запрещенных продуктов строго регулируется христианскими обычаями, то атеисты могут позволить себе некоторые отступления.

Универсальным советом будет дополнительный прием аптечных витаминов. Это не противоречит церковным канонам, и всем остальным тоже поможет избежать последствий недостаточного поступления в организм жизненно важных элементов.

Меню Великого Поста

Последний совет в первую очередь касается данного случая, так как семинедельный пост перед Пасхой приходится на период, когда организм ослаблен после зимы, и нуждается в витаминах.

Издревле считалось, что в это время ослабленное состояние тела помогает укрепить дух, но сегодня религия не столь радикальна.

  1. Строгая структура рациона Великого Поста может показаться сложной обывателю, но согласно последним исследованиям оказывает на тело влияние получше любой программы, составленной умелым диетологам.
  2. Так, все дни и конкретные недели имеют собственные предписания и ограничения.
  3. Нечетные дни недели, за исключением воскресенья, выступают днями сухоедения, и к употреблению допускается исключительно хлеб, необработанные овощи и вода или чай без сахара.

В четные дни, кроме субботы, дозволено есть горячую пищу, например диетическое овощное рагу и каши. Но без применения масла, которое разрешается добавлять только по выходным.

Присутствуют особенные дни, часть которых можно воспринимать как разгрузочные:

  • среда четвертой недели, или середина поста, в которую можно осушить небольшой бокал вина;
  • вербное воскресенье — разрешены морепродукты, масло и вино;
  • день сорока мучеников — допустимо вино и добавление масла в блюда.

Некоторые дни для неподготовленного человека окажутся настоящим испытанием.

Так, со 2-го по 5-ый день поста нельзя употреблять ничего, кроме хлеба и воды. В Чистый понедельник и вовсе можно только пить воду.

Что позволено есть:

  • Вся растительная пища — крупяные каши, соя, овощи, плодово-ягодные культуры, грибы, орехи, зелень.
  • В отдельные дни — рыба, икра, красное виноградное вино.
  • Черный хлеб.
  • Чай, компоты, кисели.

Запрещено употреблять:

  • Алкоголь, кроме особых дней.
  • Мясо и его производные.
  • Яйца.
  • Молочные продукты.
  • Белый хлеб, макароны и сдобу.
  • Кондитерские изделия.
  • Майонез.
  • Желательно изучать состав покупок в магазине на предмет наличия запрещенных продуктов, особенно это касается супов быстрого приготовления.

Профилактика желудочных болезней

  1. Исключение продуктов животного происхождения прекрасно подходит для поддержания желудка в здоровом состоянии.

  2. Особенностью диеты в таком случае будет полный вывод из рациона тяжелых для пищеварения видов пищи, к которым относятся орехи, черный хлеб и кислые виды фруктов.

Последние допускается употреблять только после термической обработки, для расщепления агрессивных кислот, негативно влияющих на желудок.

Идеально подойдут рационы, основанные на кашах и овощных пюре. За базу можно взять тыквенную кашу, которая признана одним из лучших средств для нормализации кислотного баланса в пищеварительной системе.

  • А для разнообразия добавить блюда на основе моркови, кабачков, брокколи и других овощей.
  • С осторожностью необходимо отнестись к хлебу, и употреблять его только вместе с достаточным количеством жидкости и мягкой пищи.

Похудение на постной диете

  1. Низкое содержание калорий обуславливает популярность рассматриваемой диеты среди желающих избавиться от лишнего веса.
  2. Но главное достоинство кроется не в пониженной энергетической ценности, а в сокращении потребления вредных жиров, сахаров и солей.
  3. Безобидная булочка, будучи по большей части углеводным продуктом, легко может отложиться на боках.
  4. Незаменимое для спортивных людей мясо и молоко, поедаемые в больших количествах, вместе с белком несут в организм и множество жиров, не все из которых полезны и легко усваиваются.
  5. Что происходит с организмом в период, когда вместо сытного бифштекса вы будете готовить постный капустный борщ?
  • Пищеварительная система получает передышку от тяжелых продуктов, тем самым ускоряется обмен веществ, а это определяющий фактор в сжигании жира.
  • Эндокринная система получает встряску, недополучая готовые белки, и начинает активнее вырабатывать гормоны для самостоятельного синтезирования. Эти гормоны способствуют и сжиганию подкожного жирового слоя.
  • Организм усиленно очищается от шлаков, улучшается работа кровообращения, что помогает избавлению от лишнего веса.

Важно понимать, что подобная диета не предполагает перманентного использования, если вашей целью не является еще и мышечная дистрофия — периодичность должна составлять не более 3-4 раз в год по 2-3 недели. Что, кстати, совпадает с церковными нормами.

Результаты 

  • Достигнутые успехи состоят из множества слагаемых.
  • Нарушение режима, поблажки в некоторых блюдах, употребление спиртного и никотина — всё это может свести на нет все результаты.
  • Среди тех, кто соблюдал все правила, отзывы о постной диете положительные.

Мнение людей о диете

  1. Большинство опрошенных отмечают прилив сил и энергии, улучшение самочувствия, и снижение веса на 5-7 килограмм и более, в зависимости от запущенности случая.
  2. Среди спортсменов этот метод нашел применение в период сушки и сгонки веса перед соревнованиями.

  3. Замена животных белков растительными помогает избежать дискомфорта в желудочно-кишечном тракте во время строгих ограничений.
  4. Сведение к минимуму потребления тяжелых животных жиров ускоряет сгонку веса.

Однако, скудное поступление витаминов и жиров группы омега-3 негативно сказывается на утомляемости.

Проблема решается дополнительным приемом этих элементов.

Мнение диетологов

  • Большинство специалистов сходится во мнении, что при правильном составлении рациона метод не имеет никаких противопоказаний и подходит абсолютно всем.
  • Но предостерегают от неполноценного поступления в организм микроэлементов и витаминов.
  • Особое внимание на калорийность нужно обратить людям физических профессий.
  • Ведь если вы не спортсмен в предсоревновательный период, скудная энергетическая ценность приведет к обратным результатам от желаемых, и может поспособствовать развитию ряда патологий.

Поэтому не ленитесь подсчитывать калории, и следите за состоянием тела.

При малейших симптомах чрезмерной утомляемости или нервного истощения, диету стоит прекратить.

Фото постной диеты

Источник: https://sportadvice.ru/postnaya-dieta

Постная диета

Постная диета: меню для похуденияПостная диета – это питание, построенное на приеме продуктов растительного происхождения. Диета появилась много лет назад, ее соблюдали только верующие люди, которые в определенные дни старались избегать употребления любой пищи животного происхождения.

В наше время диета заполучила большую популярность как вариант питания для похудения. Ей отдают предпочтение молодые и взрослые люди, стремящиеся сбросить несколько килограмм и подтянуть свое тело.

Суть и принципы диеты

Постное питание имеет главную суть – полное исключение из рациона молочных продуктов, жирного мяса и рыбы, которое поможет снизить вес и избавиться от лишних килограмм.

Многие диетологи утверждают, что такое ограничение в питании не является правильным, потому что оно вряд ли сможет снизить вес.

Если организм не будет получать нужные компоненты с мясом, он будет отдавать предпочтение другим калорийным продуктам питания, провоцируя процесс набора веса.

Такая постная диета будет подходящим вариантом только тем людям, которые ведут пассивный образ жизни и не нуждаются в дополнительной энергии. Постная диета и физическая активность – несовместимые вещи. Именно продукты животного происхождения будут насыщать организм, давая ему возможность активно двигаться, и обеспечивать нужной энергией для этого.

Диеты рассчитывается на 7-40 дней в зависимости от потребности. Недельная постная диета для похудения может и не дать желаемых результатов, избавит худеющего только  от 1-2 кг.

Если человек борется с ожирением или лишним весом, то недельная диета будет неуместной. В таком случае предпочтение отдается 40-дневной диете.

В ней присутствует строгое питание, не позволяющее в это время делать читмилы с добавлением запрещенных продуктов. Выдержать такой режим очень сложно.

Читайте также:  Липовый цвет для похудения: рецепты

Постная диета: меню для похудения

Плюсы и минусы диеты

Несмотря на жесткое и длительное ограничение в нужных для организма продуктах, постная диета обладает множеством преимуществ, среди которых отмечают:

  1. Регулирование обмена веществ.
  2. Ускорение метаболизма.
  3. Нормализация мочевыделительной системы.
  4. Снижение холестерина.
  5. Выведение из организма вредных веществ.
  6. Возможность похудеть до 10 кг.
  7. Нормализация работы эндокринной системы.

Имея силу воли и желание соблюдать такое питание, человек действительно имеет все шансы похудеть до 10 кг без вреда для здоровья. Внимательно нужно подходить к составлению рациона, потому что даже один запрещенный продукт может испортить основной процесс похудения.

Также стоит выделить и минусы, которые обязательно присутствуют в каждой диете:

  1. Серьезные ограничения в питании.
  2. Большая длительность диеты.
  3. Не каждый человек в силах выдержать такое питание.
  4. Имеет противопоказания к использованию.

Перед тем, как отдавать предпочтение постной диете, позволяющей похудеть до минус 10 кг, нужно отметить для себя индивидуальные плюсы и минусы, и на основе этого определяться с необходимостью поста. Эффект будет в любом случае, если соблюдать все правила строжайшей диеты.

Постная диета: меню для похудения

Меню-таблица

Диета в пост имеет свои правила и ограничения в питании и если не соблюдать их, говорить о положительном результате нет смысла.

Только правильный подход поможет избавиться от побочных эффектов и обратного набора массы после похудения. Диета на 40 дней составляется по стандартному меню на неделю.

Освоив главные правила рациона, можно изменять набор продуктов в зависимости от личных предпочтений.

Пост меню на неделю

День недели Прием пищи Меню
Понедельник Завтрак Каша на воде, травяной чай.
2 завтрак Фруктовый салат.
Обед Овощной суп.
Полдник Яблоко.
Ужин Овощное рагу, чай.
Вторник Завтрак Бутерброд с кабачковой икрой, кофе.
2 завтрак Морковка.
Обед Овощной суп-пюре, компот.
Полдник Апельсин.
Ужин Тыква на пару, чай.
Среда Завтрак Кабачковые оладьи, томатный сок.
2 завтрак Яблоко.
Обед Голубцы с морковкой и рисом.
Полдник Хлебцы с водой.
Ужин Гречневая каша, овощи, чай.
Четверг Завтрак Нежирные оладьи, чай.
2 завтрак Салат из фруктов.
Обед Макароны в томатной пасте, чай.
Полдник Салат из овощей.
Ужин Рагу из картофеля, кабачка, морковки.
Пятница Завтрак Тушеные грибы, рис.
2 завтрак Апельсин.
Обед Суп с брокколи, компот.
Полдник Персик.
Ужин Отварной картофель без масла, сок.
Суббота Завтрак Овсянка на воде, ложка меда.
2 завтрак Стакан компота.
Обед Тушеная фасоль, морковка и лук.
Полдник Салат из зелени.
Ужин Творог + фрукты.
Воскресенье Завтрак Перловая каша на воде.
2 завтрак Овощной салат.
Обед Нежирный картофель в духовке и овощи.
Полдник Апельсин.
Ужин Запеканка из овощей, ягодный морс.

Питание будет сложным только первую неделю. Далее желудок привыкает, что к нему поступает ограниченное количество пищи. Метаболизм ускоряется, происходит процесс жиросжигания. В первые дни может наблюдаться общая слабость организма, она вызвана тем, что в рационе отсутствует привычная жирная пища.

Постное меню на 40 дней имеет такой же вид, как и меню на неделю. Можно чередовать меню по дням или же дополнять его другими овощами, фруктами или злаками. Результат заметный уже в конце первой недели, он будет, как визуальным, так и внутренним. Худеющий человек сможет наблюдать легкость в работе пищеварительной системы, отсутствие тяжести в желудке.

Постная диета: меню для похудения

Как готовить блюда?

Все блюда, предназначенные для постной диеты, должны готовиться исключительно на пару или в духовке. Обжаривание блюд категорически запрещается, ведь данный процесс проводится с добавлением масла животного происхождения, что в данном случае категорически запрещено. Все каши готовятся только на воде, молочные продукты категорически запрещаются.

Существуют стандартные рецепты для постной диеты, которые приготовить можно за считанные минуты. В процессе используются только натуральные продукты, лишены пищевых добавок. Рассмотрим список рецептов, на которые стоит обратить внимание.

Рататуй

Для приготовления используются самые вкусные и полезные овощи, которые в силах насытить организм нужными компонентами, ускоряя обменные процессы.

Нужно взять:

  1. Зелень.
  2. Чеснок.
  3. Лук.
  4. Болгарский перец.
  5. Томатный сок.
  6. Кабачки.
  7. Баклажаны.
  8. Соль.

Приготовление:

  • Очищаем баклажаны и кабачки от кожуры, нарезаем кольцами в 1 см по ширине;
  • Помидоры стоит залить кипятком, чтобы легче было снять из них кожицу;
  • Сладкий перец, лук и чеснок измельчаем, тушим с добавлением томатного соуса;
  • В форму для запекания стоит поместить пергамент, сверху полить его приготовленным соусом с овощами;
  • Далее нужно выложить на пищевой пергамент все приготовленные и измельченные овощи, чередуя их друг с другом;
  • В конце готовится заправка. Она состоит из измельченной зелени, соли и чеснока. Ею смазываются овощи сверху;
  • Форма отправляется в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.

Постная диета: меню для похудения

Овощной салат из авокадо

Для приготовления понадобится:

  1. 2 огурца.
  2. 2 помидора.
  3. Редис.
  4. Авокадо.
  5. Лимонный сок.
  6. Лук.
  7. Соль.

Приготовление очень простое:

  • Все овощи измельчаются в виде кубиков, в том числе и авокадо;
  • Лук нужно промариновать в лимонном соке до 10 минут;
  • Смешиваются все ингредиенты, добавляется соль;
  • Сверху поливается салат лимонным соком.

Эти простые рецепты приготовления овощей помогут соблюдать постные дни правильно, без вреда для здоровья. Достаточно готовить различные каши на воде в сочетании с такими салатами и организм будет в полной мере насыщаться нужными для него компонентами.

Постная диета: меню для похудения

Что можно и что нельзя на диете?

Существует список запрещенных и разрешенных продуктов для диеты в пост, о которых нужно знать. Даже один запрещенный продукт сможет испортить всю диету своим присутствием. Для правильного соблюдения диеты в пост на каждый день, можно насыщать организм следующими продуктами:

  1. Рыба.
  2. Овощи.
  3. Фрукты.
  4. Соки.
  5. Компот.
  6. Каши на воде без сливочного масла.
  7. Макароны из грубого помола.
  8. Овощной суп.
  9. Постный борщ.

Также стоит отметить и список запрещенных продуктов, о которых на время поста стоит забыть:

  1. Растительное и сливочное масло.
  2. Яйца.
  3. Мясо и все мясные изделия.
  4. Молочные продукты.
  5. Жирные сладости.
  6. Сладкие напитки.
  7. Алкоголь (исключение красное вино).
  8. Острую, жирную и пряную пищу.

Постная диета практически ничем не отличается от любой другой строгой диеты, которая подразумевает полный отказ от вредных продуктов. Чтобы не сорваться на диете, и не пустить под сомнение 2-3 недели своего поста, необходимо перед его началом поставить себе четкую установку, которую нужно соблюдать все 40 дней. Только в таком случае результат в зеркале и на весах приятно удивит.

Постная диета: меню для похудения

Противопоказания к диете

Постная диета – это строгое ограничение в продуктах животного происхождения. Не каждый организм сможет воспринять такую нагрузку и адекватно с ней справиться. Именно поэтому существуют определенные ограничения, на которые стоит обращать внимание:

  • Хронические заболевания желудка;
  • Индивидуальная диета при том или ином заболевани;
  • Дети до 14 лет;
  • Беременные женщины;
  • Спортсмены-бодибилдеры;
  • Нарушения в работе иммунной системы;
  • Психологическая травма.

Все эти заболевания и состояния являются строгими противопоказаниями для соблюдения постной диеты. Чтобы не столкнуться с последствиями и побочными эффектами, о таком желании лучше всего сказать гастроэнтерологу или своему личному лечащему врачу, который и определит дозволенность данной диеты.

Постная диета: меню для похудения

Побочные эффекты

Любые ограничения в питании первое время могут сопровождаться побочными эффектами. Самыми частыми проявлениями при постной диете отмечаются:

  1. Головокружения.
  2. Апатия.
  3. Отсутствие двигательной активности.
  4. Сонливость.
  5. Тошнота.
  6. Нарушение стула.

Если правильно подходить к диете и иметь здоровую и сильную иммунную систему, побочные эффекты можно избежать.

Выход из диеты

Чтобы сохранить полученный результат, нужно правильно выходить из поста. Не стоит в первый же день есть все подряд, насыщая организм запрещенными продуктами. Нужно в небольшом количестве включать в рацион мясо и другие продукты животного происхождения, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка и не спровоцировать обратный эффект.

Специалисты рекомендуют еще первую неделю после окончания поста соблюдать постное питание с включением тех продуктов, которые хочется. Через время можно легко вернуться к привычному рациону, не навредив организму.

Отзывы, результаты до и после

Многочисленные отзывы отвечают на вопрос, можно ли похудеть в пост. Безусловно, если соблюдать рациональное питание без вредных продуктов хотя бы 30-40 дней, похудение не заставит долго ждать. Многие худеют до 10 кг на данном питании, это очень хороший результат для такого отрезка времени. Рассмотрим отзывы людей, испытавших на себе такую диету.

Оксана, 32 года

Впервые мне захотелось попробовать постную диету. Не думала, что смогу выдержать ее до конца. Решила сначала проверить свою силу волю, и она у меня на высоком уровне, как оказалось. Я похудела на 7 кг, сейчас вес в норме. Теперь буду каждый год стараться выдерживать пост. Это не так сложно, как показывается на первый взгляд.

Рита, 41 год

Каждый год стараюсь выдерживать пост, ранее меня хватало на 2-3 недели. В последний раз прошла 40 дней поста, как результат – минус 9 кг.  Питалась разнообразно, смотрела рецепты овощных салатов и полезных блюд с кашами и фруктами. Время пролетело незаметно. С каждым днем видела хорошие результаты в зеркале.

Лена, 27 лет

Постная диета мне помогла похудеть на 5 кг. Сейчас вес составляет 61 кг, думаю, сбросить еще 1-2 кг и буду в норме. Результат есть, если не позволять себе расслабляться. Я горжусь собой, что впервые удалось соблюдать постное питание. Девочки, я считаю, что такую диету нужно попробовать хотя бы раз в жизни.  Она не только помогает худеть, но и очищает организм изнутри. Проверено!

(1

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/postnaya-dieta.html

Не все коту Масленица! Постная диета: минус 10 кг на диете для похудения, меню, отзывы, результаты

В наше время, пост  – не только духовная практика для украпления силы духа, но и эффективный метод оздоровления организма и похудения.

В погоне за красивой фигурой женщины и мужчины готовы сидеть на диетах, правила которых противоречат здравому смыслу. Существует огромное количество диет, каждая из которых имеет армию последователей. Зачастую принципы этих диет кардинально различаются: постная диета и белковая диета, монодиеты и системы правильного питания, а венчает весь спектр – голодание.

Постная диета: меню для похудения

Чаще всего, специалисты рекомендуют переход на систему правильного питания, однако похудения в этом случае придется ждать долгое время. Если необходимо сбросить вес в течении небольшого промежутка времени, наиболее безопасно для здоровья – соблюдать постную диету для похудения.

Суть метода

Меню постной диеты для похудения практически дублирует  рацион христианского поста. Суть питания – в отказе от жирной, мясной, рыбной, молочной пищи. Проще говоря, необходимо отказаться от белка и жира.

Читайте также:  Антицеллюлитный массаж живота и боков в домашних условиях

История поста уходит корнями в III век, когда христианство начинает распространяться на языческой Руси. Изначально постились люди перед крещением, а крещение, как правило, проводилось на Пасху. В последующем усмирение плоти практиковалось всеми христианами.

Постная диета: меню для похудения

Специалисты утверждают, что соблюдение поста имеет физиологическое обоснование – очищение организма от шлаков, общее оздоровление, потеря веса, набранного за зимние холода. Конечно же, верующие считают, что пост – это усмирение духа, и не приемлют сведение поста к очередной диете.

Однако, в наше время, когда распространены различные вероисповедания, постную диету могут соблюдать не только христиане, но и представители иных конфессий, а также атеисты.

Варианты диеты

На настоящий момент имеются два основных варианта постной диеты для похудения – более жесткий, который, по отзывам, не рекомендуется при наличии активных физических нагрузок, и щадящий вариант, предполагающий минимальное потребление белка.

Важно! При соблюдении диеты категорически запрещено употреблять алкоголь!

Первый вариант

Постная диета предполагает активный процесс похудения:  за период от одной до семи недель можно сбросить от 10кг лишнего веса. Запрещено употребление животной пищи, всех видов масел. Полностью под запретом все специи, кроме соли. Однако, не стоит пугаться, наши магазины предлагают огромный ассортимент продукции для поста, поэтому не нужно думать, что придется питаться одной овсянкой.

  • Вариант меню на один день.
  • Постная диета: меню для похудения Завтрак – каша на воде (овсяная, гречневая, пшенная), несладкий чай.
  • Полдник – 1 фрукт (какой больше нравится).
  • Обед – грибной суп, тушеные овощи, несладкий чай.
  • Полдник – фрукт.
  • Ужин – тефтели, несладкий чай.

Второй вариант

В принципе изменяется только то, что разрешено добавление растительного белка и небольшого количества растительного масла. По отзывам, данный вариант постной диеты больше подойдет тем, кто занят на физической работе или активно занимается спортом.

Важно! В первом варианте диеты, при наличии физических нагрузок, будут «съедаться» мышцы, ввиду отсутствия белка в рационе.

  1. Постная диета: меню для похуденияВариант меню на один день.
  2. Завтрак – каша на воде, несладкий чай.
  3. Полдник – фрукт (любой сезонный, по желанию).
  4. Обед – лобио из красной фасоли, несладкий чай.
  5. Полдник – сезонный фрукт.
  6. Ужин – грибная солянка в горшочке, несладкий чай.

Рецепты

Грибной суп

В качестве грибов используются вешенки, но их можно заменить на любые свежие или сушеные грибы. Сушеные грибы нужно предварительно замочить.

Ингредиенты:

  • вешенки – 150 гр;
  • картофель – 2шт (средние);
  • лук репчатый – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • вода – 1литр;
  • зелень и соль – по вкусу.

Постная диета: меню для похудения

Нарезаем грибы кусочками, лук шинкуем, обжариваем на сухой сковороде в течении 1 минуты, очищаем морковь и картофель, нарезаем ломтиками. В кастрюле смешиваем ингредиенты, заливаем водой, добавляем соль. Суп варится до готовности картофеля. Перед подачей на стол посыпается мелко нарезанным укропом.

Тефтели

Данный рецепт создан для постного меню, вместо фарша используются грибы и гречневая крупа.

Ингредиенты:

  • крупа гречневая – 1 стакан;
  • вешенки – 100 гр.;
  • томатная-паста – 2ст.л.;
  • мука пшеничная – 4 ст.л.;
  • лук репчатый – 1шт.;
  • соль, зелень по вкусу.

Гречку отвариваем до готовности, лук и вешенки мелко шинкуем и обжариваем на сухой сковороде 2 минуты. Гречку и грибы с луком перемалываем блендером, солим. В приготовленную массу нужно добавить 2 ложки муки, тщательно перемешать.

Формируем тефтельки, обжариваем на сухой сковороде (чтобы масса не прилипала к сковороде, ее можно застелить пергаментной бумагой. Выкладываем получившиеся тефтели в сотейник, заливаем томатной пастой, разведенной водой и готовим еще минут пять.

Тефтельки готовы.

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты:

  • фасоль – 200гр;
  • репчатый лук – 1шт (средняя);
  • орех грецкий – 100гр;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль, зелень – по вкусу.

Постная диета: меню для похудения

Фасоль замачиваем на 12 часов в воде, затем отвариваем до готовности и остужаем. Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле, орехи измельчаем в блендере. Смешиваем все ингредиенты, посыпаем зеленью. Лобио готово!

Грибная солянка в горшочке

Ингредиенты:

  • белые грибы (замороженные или сушеные) – 200 гр;
  • капуста – 100гр;
  • картофель – 3шт (небольшой);
  • лук репчатый – 1шт;
  • морковь – 1шт;
  • растительное масло – 1ст.л.;
  • соль, зелень – по вкусу.

  Экзотические морепродукты: рецепт, диета для гурманов

Обжариваем мелконарезанный лук на постном масле, добавляем грибы, готовим пару минут, добавляем морковь (натертую на мелкой терке), тушим еще 5 минут. Картофель режем пластиками, капусту шинкуем.

Раскладываем ингредиенты по горшочкам, добавляем сверху смесь из овощей и грибов. В 200 гр. воды растворяем половину чайной ложки соли и заливаем по 100 гр. воды в горшочек.

Готовим в духовке в течении получаса на 180 градусах.

Кому подходит диета

По большому счету, диеты, основанные на постном меню, подходят всем людям. Естественно, что перед соблюдением такого вида диет необходима консультация со специалистами, чтобы в погоне за красотой не навредить собственному организму.

Результаты

Даже если вашей целью была потеря веса, безопасная и эффективная постная диета поможет вам не только в этом.

  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • снижение холестерина;
  • нормализация работы ЖКТ и мочеполовой системы;
  • восстановление обмена веществ;
  • нормализация сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем;
  • улучшения состояния волос и кожи.
  • снижение веса от 5 кг и выше в зависимости от периода нахождении на диете.

Отзывы

Постная диета: меню для похудения

Иван, 40 лет, Красноярск: «Придерживался второго варианта диеты во время поста – удалось снизить вес на 15 кг, появилась легкость в теле, исчезла одышка. Что для меня важно – исчезла изжога, мучившая долгое время. Соблюдать диету довольно тяжело – сказывается запрет на алкоголь и отсутствие мясных блюд.»

Кристина,32 года, Иркутск: «Не могу придерживаться диет, ранее были постоянные срывы. Постилась с родителями, прошла весь пост. Результат – минус 20 кг. Я летаю, чувствую себя супер – звездой. Два раза за весь период срывалась, но брала себя в руки и продолжала дальше. Мой секрет – я на перекус использовала сухофрукты, что помогало пережить отсутствие сладкого.»

Светлана, 49 лет, Новосибирск: «Соблюдали диету вместе с мужем в течении 50 дней. Первая неделя была самая тяжелая – хотелось чего-нибудь запрещенного. Далее появилась легкость – знакомые говорят, что мы как-будто лет 10 скинули. Это при том, что лишнего веса не было. Я сбросила 3кг, а муж – 5кг.»

Выводы

Постная диета – весьма эффективна для снижения веса и нормализации процессов организма. При этом, не стоит забывать, что основной принцип успеха любой диеты – соблюдение правил и минимизация срывов, поэтому тем, кто не уверен в собственных силах, имеет смысл попробовать постные разгрузочные дни.

Помните, мы все уникальны и имеем свои особенности, то, что подходит одному человеку, может негативно отразится на здоровье другого, поэтому начинать диеты нужно с консультации специалиста, чтобы не навредить себе.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.

Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.

Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.

Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/postnaya.html

Постная диета для похудения | постное меню для похудения на каждый день

Постная диета основывается на полном отказе от пищи животного происхождения. Диетологи не рекомендуют долго придерживаться такого питания, но несколько месяцев подобного рациона пойдут даже на пользу здоровью. Люди по незнанию часто путают постную диету с постом. Но они существенно отличаются друг от друга.

Диетическая программа является низкокалорийной. Рацион содержит сокращенное количество жиров. От его общей массы жиры составляют всего 20%.

Врачи проводили исследования на пациентах, по результатам которых было ясно, что отказ от животной пищи благоприятно сказывается на организме. Существенно снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой, а также кроветворной систем. Концентрация в крови холестерина нормализуется, из-за чего возникновение атеросклероза практически невозможно.

Результаты достигаются быстро, потому что система обладает множеством достоинств:

  • Вес нормализуется за короткий период времени;
  • Количество потребляемого жира — минимальное;
  • Происходит очистка организма от вредных веществ;
  • Питание составляется сбалансированное, поэтому дефицит витаминов не возникает.

Стоит придерживаться следующих правил:

  • Питаться дробно;
  • Порции должны быть маленькими;
  • Отсутствие перекусов между основными приемами пищи;
  • Полный отказ от сладостей, спиртных напитков;
  • Разрешается съедать не больше трех столовых ложек меда ежедневно.

Механизм действия

Основу рациона составляют каши, фрукты и овощи. Из-за высокого содержания питательных веществ, витаминов человеку удается не только похудеть, но даже улучшить самочувствие. Эти эффекты не будут продолжительными, но мыслей о переходе на здоровое питание прибавят, а общий настрой на него — укрепят.

Диетическая система постного питания не подразумевает голодание. Похудение осуществляется за счет ограничения потребляемых калорий. Поэтому организм начинает преобразовывать собственные жировые запасы в энергию. Шлаки, токсины выводятся благодаря клетчатке, содержащейся во фруктах и овощах. Способствует снижению веса и низкое содержание калорий в продуктах растительного происхождения.

Срыв во время диеты маловероятен, ведь чувство голода практически не возникает из-за питательности продуктов. Отказ от вредной жирной пищи способствует нормализации уровня холестерина и препятствует развитию атеросклероза.

Помимо всего этого, есть еще полезные качества диеты: нормализация пищеварения, ускорение обмена веществ, повышение активности липидного обмена, благодаря которому быстрее расщепляются жировые запасы и исчезает целлюлит.

Диета подарит худеющему ощущение легкости, хорошее настроение. За короткое время человек вполне может потерять пару-тройку лишних килограмм.

Но нужно помнить что вес, сброшенный благодаря диете, вскоре по её окончании возвращается.

Сколько можно сбросить?

Употребляя в сутки 1500 ккал, содержащихся только в продуктах растительного происхождения, вполне реально избавиться от 2-3 киллограмов за неделю.

Читайте также:  5 действенных способов избавиться от второго подбородка: эффективные методы

Рекомендации

Специалисты доказали, что постная диета положительно сказывается на здоровье человеческого организма. Ограничение в пище, и избирательное ее потребление способствуют снижению риска развития атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней и печеночных патологий.

Диетическое питание плавно поможет избавить организм от вредных веществ, токсинов и шлаков. А результат на весах, вдохновляет еще больше.

Соблюдая диету, важно придерживаться следующих правил:

  • Соблюдать диетическое постное питание не рекомендуется чаще одного раза в три месяца;
  • Ежедневно нужно придерживаться 5-6-разовому питанию;
  • Порции еды должны быть маленькими;
  • Нельзя переедать;
  • Придется отказаться от перекусов между основными приемами пищи. Если совсем невмоготу, разрешается съесть несколько орехов или сухофруктов;
  • Полный отказ от сладостей, сдобы, алкоголя;
  • Можно съесть три столовые ложки меда за день;
  • Разрешаются легкие физические нагрузки в виде пеших прогулок, утренней зарядки;
  • Если необходимо сбросить больше десяти килограмм, длительность диеты может составлять больше двух недель;
  • Важно соблюдать питьевой режим. Большое поступление жидкости помогает скорейшему выведению из организма токсинов. Разрешается пить чистую воду, зеленый чай, свежевыжатые соки.
  • Блюда должны быть приготовлены на пару или потушены;
  • Соблюдать режим сна обязательно. Нужно спать не меньше восьми часов в сутки.

Соблюдение таких простых рекомендаций поможет сбросить лишний вес хоть и ненадолго.

Противопоказания

Постная диета запрещена к использованию людям со следующими заболеваниями:

  • Анемия;
  • Анорексия;
  • Расстройства кишечного тракта;
  • Инфекции;
  • Онкологические заболеваниями

Диета также не рекомендована в следующие периоды:

  • Период беременности;
  • Грудное вскармливание;
  • Детский возраст;
  • Пожилой возраст;
  • Период реабилитации;

Перед началом диеты лучше всего посетить врача, чтобы получить подробные и индивидуальные рекомендации и советы.

Продукты, чтобы похудеть на постной белковой диете

Продуктов, которые разрешены для составления диетического меню очень много. Давайте посмотрим, что можно есть, а что нельзя:

Разрешенные продукты

Чтобы достичь положительного результата, меню должно состоять из овощных и грибных блюд.

Чтобы нормализовать жировой обмен, человеку нужно употреблять продукты, содержащие витамины группы В. Их много в бобовых. Поддержать на нормальном уровне железо в крови помогут гречневая крупа и яблоки. Для обеспечения полноценного функционирования всех органов и систем организма ешьте больше фруктов и свежих овощей, богатых витаминами и микроэлементами.

Основной источник белка — бобовые и соевые продукты. Первые содержат много белка, благодаря которому происходит построение мышечной массы. Соевые продукты станут прекрасной альтернативой мясу и молочной продукции.

Запрещенные продукты

Похудению поможет отказ или ограничение жирной пищи и сладостей. Придется отказаться от соли, искусственных приправ и любимых подлив. Естественно, употребление спиртных напитков в период диеты запрещено. Не переживайте из-за отказа от такого большого количества продуктов. Чувство голода не станет вас беспокоить из-за высокого содержания клетчатки и витаминов в новом рационе.

Обзор лучших постных диет

Ниже приведены готовые диеты

1. Пост на гречневой диете

Питание одной гречкой длится ровно семь дней. Готовить ее нужно по особой рецептуре. На ночь завариваете 400 г. крупы кипятком. За несколько часов она распаривается и с утра можно начинать кушать. Весь объем гречки необходимо разделить на несколько приемов.

2. На яблоках

Яблочная диета рассчитана на десять дней. За такой короткий срок человеку удастся скинуть до 5 лишних килограммов.

Позавтракать придется одним яблоком и овсянкой. Разрешается выпить стакан любимого чая. Обед выглядит чуть разнообразнее: яблоко, нежирная рыба и салат из овощей, заправленный лимонным соком. Ужин должен быть легким: яблоко, фруктовый салат и стакан обезжиренного кефира.

3. Постная диета с разгрузочным днем

Программа состоит из семи дней. Рацион каждого дня состоит из обычного меню разрешенных продуктов растительного происхождения. Седьмой день является разгрузочным. Разгрузка должна осуществляться употреблением в течение дня только одного продукта: огурцы, яблоки или каши, приготовленные на воде.

4. Рисовая диета

Худеющие порадуются возможному меню, состоящему из нежирных сортов мяса и рыбы. Длительность диеты не должна превышать неделю. Позавтракать можно рисом и натуральным йогуртом низкой жирности. Обед состоит из нежирной рыбы и риса на гарнир. Ужинать придется опять же рисом, но уже с овощами.

5. Диета на кашах

Такой вид питания довольно распространенный. Диетологи утверждают, что это один из самых полезных вариантов снижения веса. Это объясняется эффектом которые каши оказывают на организм:

  • Очищают от шлаков и токсинов;
  • Налаживают работу желудочно-кишечного тракта;
  • Снабжают полезными веществами и витаминами;
  • Восполняют запасы энергии и дарят позитивное настроение;
  • Обеспечивают долгое чувство полного насыщения;
  • Уменьшают потребности в жирах;
  • Растительный белок помогает нарастить мышечную массу.

Отдавать предпочтение стоит натуральным крупам. Не пытайтесь похудеть на кашах быстрого приготовления. В этих пакетиках нет ничего полезного для человека.

Перед началом диеты предстоит подготовить собственный организм устроив разгрузочный день. Он может быть кефирным или яблочным. Эффективность диетической программы также увеличиться за счет использования очистительной клизмы.

Необходимо будет придерживаться правильного питьевого режима. За сутки человек должен выпивать не меньше полутора литров чистой воды. Перед каждым приемом пищи пейте по стакану воды. Таким образом, метаболизм ускоряется, а аппетит снижается. Ведь потребность в еде становится немного ниже.

Каши содержат медленные углеводы. Подкрепите диету умеренной физической активностью. Для хорошего результата вполне достаточно ежедневных пеших прогулок, длящихся не меньше часа.

6. Салатно-фруктовая

Программы фруктового питания привлекают людей своей простотой и достаточно высокими результатами. Но все ли фрукты можно есть?

Специалисты рекомендуют употреблять исключительно сезонные. Именно они несут наибольшую пользу для организма. Соблюдать диету лучше всего летом или осенью, когда прилавки магазинов богаты свежими фруктами.

Для борьбы с лишним весом лучшими помощниками станут яблоки, цитрусовые и ананасы. Именно они признаны самыми эффективными сжигателями жиров.

Употребляйте в пищу исключительно свежие фрукты. Не стоит подвергать их термической обработке, которая уничтожит все имеющиеся полезные вещества и витамины. Несмотря на высокое содержание жидкости во фруктах, нужно пить не менее полутора литров воды за день.

Полностью откажитесь на диете от соли и сахара, которые препятствуют выведению лишней жидкости из организма.

Займитесь параллельно спокойными физическими нагрузками, например, пешими прогулками или плаваньем. Тогда процесс сброса лишних килограммов точно пойдет быстрее.

7. Морковная

Морковная диета является не только вкусной, но и высокоэффективной. Содержащийся в морковке витамин В6, улучшает состояние кожи, а каротин укрепляет волосы и ногти. Хлор и сера, входящие в состав овоща, помогают выводить из организма шлаки. Также морковь содержит большое количество антиоксидантов.

Кроме морковки нельзя кушать ничего. Употребляйте ее исключительно свежей. Салаты из нее можно заправлять лимонным соком. Измельчать овощ рекомендуется на терке.

Из жидкостей рекомендуется выпивать больше чистой негазированной воды, чая и свежевыжатого морковного сока.

Похудение на морковной диете объясняется высоким содержанием клетчатки. Также отсутствует белок в больших количествах, поэтому глюкоза не накапливается. Следовательно, жирам не из чего образовываться. Организм начинает создавать энергию из собственных жировых запасов, расщепляя их.

Схема похудения проста: ешьте три раза в день морковные салаты, запивайте морковным соком и худейте. Чаще всего на такой диете сидят не больше трех дней.

8. Капустная

Капуста является доступным и дешевым овощем, который повсеместно используется для кулинарных целей. На диете можно употреблять ее в тушеном, консервированном или запеченном виде. Свежая капуста также хороша для диетического рациона.

Блюда, приготовленные из этого овоща, способствуют повышенной выработке желудочного сока. Улучшаются обменные процессы, происходит активизация сжигания жиров.

Длительность диеты составляет 5, 10 и 14 дней. Эти варианты используются людьми исходя из первоначального веса. Изменения достигаются довольно быстро. Но, из-за недостатка углеводов не рекомендуется соблюдать программу больше двух недель. За десять дней реально избавиться примерно от шести лишних килограмм.

9. Диета на постных супах

Такой вариант диетического питания является низкоуглеводным. Важно соблюдать три главных правила:

  • Все приемы пищи — это нежирные овощные супы или бульоны;
  • Запрещено использовать другие продукты питания;
  • Чувство голода утолять бульоном.

Вариант постной диеты для похудения на неделю: готовое меню на каждый день

За неделю такой диеты вполне реально скинуть около пяти лишних килограмм. Плавное снижение веса не загонит организм в состояние стресса, не ухудшит здоровье.

Понедельник

  • Завтрак: манная каша, мятный чай и свежие ягоды.
  • Обед: супчик из цветной капусты и морковки, цитрусовый сок.
  • Полдник: домашний компот несладкий, свежие фрукты.
  • Ужин: салат из фруктов, настой из шиповника.

Вторник

  1. Завтрак: ломтик ржаного хлеба с икрой из баклажанов, чашка чернового кофе без сахара.
  2. Обед: рагу из овощей, цитрусовый сок.
  3. Полдник: одно яблоко, нежирный натуральный йогурт.
  4. Ужин: запеченные овощи, зеленый чай.

Среда

  • Завтрак: гречка, вишневый чай.
  • Обед: спагетти, томатный сок.
  • Полдник: картофельные клецки, зеленый чай.
  • Ужин: салат из фруктов, травяной чай.

Четверг

  1. Завтрак: оладушки из кабачков, малиновый чай.
  2. Обед: голубцы с перловой крупой, клубничный сок.
  3. Полдник: салат из фруктов.
  4. Ужин: картофельная запеканка.

Пятница

  • Завтрак: яблоки с овсянкой, черный кофе без сахара.
  • Обед: борщ без мяса, яблочный сок.
  • Полдник: творог нежирный, мед, орехи.
  • Ужин: тушеная капуста, чай.

Суббота

  1. Завтрак: черный хлеб с икрой из кабачков, травяной чай.
  2. Обед: салат из фасоли, заправленный маслом, томатный сок.
  3. Полдник: запеченные яблоки.
  4. Ужин: фруктовый салат, заправленный йогуртом, чай.

Воскресенье

  • Завтрак: рисовая каша, цитрусовый сок.
  • Обед: легкий овощной супчик, чай из шиповника.
  • Полдник: тыквенная запеканка, несладкий домашний кисель.
  • Ужин: салат из фруктов, малиновый сок.

Мнение диетолога

Пища растительного происхождения, которую разрешается употреблять во время постной диеты, нередко бывает весьма богата многими полезными веществами и витаминами, как уже не раз говорилось выше. Благодаря этому в организме постящегося не развивается серьёзного дефицита чего-либо необходимого и здоровью не наносится серьёзного ущерба.

Однако, как показывает практика, от постной диеты всё же лучше воздержаться при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также в период беременности и кормления грудью. Не полезны такие ограничения в питании и детям.

Вообще, по-хорошему, постная диета подошла бы только абсолютно здоровым людям. Если же вы вынуждены сидеть на какой-то другой программе воздержания от некоторых категорий продуктов (по медицинским показаниям при хронических заболеваниях) — то с этой вам лучше не связываться. Здоровье дороже.

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/postnaya-dieta-dlya-pokhudeniya/

Ссылка на основную публикацию