Президентская диета: меню агатстона

Президентская диета очень эффективный и простой способ похудения на длительный период. Она помогает избавиться от лишних килограмм навсегда, и восстанавливает здоровье сосудов и сердца. Этот режим питания вполне может перерасти в полезную пищевую привычку. Сегодня Skinnier.ru расскажет все самое интересное о президентской диете и как ее соблюдать.

Президентская диета: меню Агатстона

История диеты или почему она так популярна

Президентская диета имеет свою предысторию. Она была разработана американским доктором-кардиологом Агатстоном для своих пациентов.

Данный режим питания позволяет снизить нагрузку на сердце и сосуды и избавиться от последствий многолетнего ожирения и неправильного питания. Впервые она стала известна как пляжная диета или диета южного пляжа.

Мировую известность данный диета приобрела после того, как его попробовал американский президент Джон Кеннеди и его жена Жаклин. С тех пор она известна под названием «президентская диета».

Основные принципы президентской диеты

Данная диета считается очень простой для следования, что отчасти правда. Она состоит из трех этапов, два из которых очень комфортны в соблюдении и составляют большую часть времени диеты. Каждый этап направлен на достижение определенной цели:

  1. Потеря веса и очищение организма,
  2. Стабилизация веса и вырабатывание новых пищевых привычек,
  3. Закрепление результата и следование новому режиму питания.

Весь процесс похудения связан с двумя аспектами здорового питания – употребление только сложных углеводов и особенная термообработка.

Во-первых, как и для всех вариаций здорового питания необходимо отказаться от вредной еды. К ней относится весь фастфуд, сладкое, мучное, полуфабрикаты.

Во-вторых, допустимой обработкой считается варение, запекание и тушение. Все жареное необходимо исключить из рациона.

Простые правила и практически не ограниченный список продуктов являются огромнейшими плюсами данной диеты. Они позволяют составить разнообразное меню персонально, учитывая разные вкусовые предпочтения.

Президентская диета: меню Агатстона

Первый этап

Самым сложным считается 1-ая фаза. Она длится всего две недели на протяжении которых вам придется следовать строгим ограничениям. На этом этапе множество продуктов станут для вас под запретом.

Сбалансированная президентская диета меню которой включает все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы в дальнейшем будет более щадящей в плане рациона. В этот период вы отвыкаете от всех отрицательно сказывающихся на фигуре и сердце продуктах.

Происходит постепенная потеря веса. За данный этап удается потерять от 3 до 7 кг.

Запрещенные продукты 1-ой фазы

  • Мучные хлебобулочные изделия (в том числе макароны),
  • Сахар, шоколад, конфеты,
  • Крупы и кукурузу,
  • Фрукты, картофель, морковь,
  • Молоко, йогурт, жирные сорта сыра,
  • Жирное мясо и птицу,
  • Алкоголь.

Разрешенные продукты 1-ой фазы

  • Мясо: куриная грудка, филе или вырезка свинины и говядины;
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Овощи: огурцы, цветная и белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, репа, шпинат, артишок, брокколи, спаржа, сельдерей, бобовые;
  • Нежирные сорта сыров: домашний сыр, брынза, пармезан, чеддер, моцарелла, рикотта, тофу;
  • Куриные яйца;
  • Орехи: грецкий, арахис, фисташки;
  • Для придания вкуса: лимонный сок, хрен, красный и черный перец и другие несладкие специи, оливковое масло;
  • Какао, желе и муссы без сахара.

Примерное меню для 1-ой фазы

  • Завтрак: омлет из двух яиц и чашка зеленого чая.
  • Ланч: обезжиренный творог.
  • Обед: запеченная рыба с зеленой фасолью.
  • Полдник: овощное рагу из кабачка, капусты и бобами.
  • Ужин: запеченная куриная грудка с грибами.
  • Второй ужин: стакан томатного сока.

Президентская диета: меню Агатстона

Второй этап

Вторая фаза диеты доктора Агатстона призвана закрепить результат строгих ограничений. На этом этапе вам необходимо не только проконтролировать результаты, но и откорректировать их.

К списку разрешенных продуктов добавляются те, употребление которых было строго запрещено в первые 14 дней. Вы должны отследить реакцию вашего организма на них. Длительность данной фазы вы определяете самостоятельно, но она должна превышать или соответствовать первому этапу.

Значительного похудения в этот период не произойдет. Организм будет медленно избавляться от ненужных жировых остатков.

Дополнительные продукты 2-ой фазы

  • Картофель,
  • Макароны из твердых сортов муки,
  • Хлеб (грубого помола),
  • Крупы,
  • Фрукты.

Примерное меню 2-ой фазы

  1. Завтрак: овсяная каша с ягодами и фруктами, тост, чашка зеленого чая.
  2. Ланч: вареное яйцо, овощной салат с оливковым маслом.
  3. Обед: овощной суп, запеченное куриное филе с фасолью.
  4. Полдник: тост с ломтиком сыра нежирного, яблоко.
  5. Ужин: запеченная рыба с овощами.
  6. Второй ужин: грейпфрут.

Президентская диета: меню Агатстона

Третий этап

Последнюю фазу президентской диеты доктора Агатстона очень тяжело назвать диетой. Это новый и здоровый режим питания, который поможет вам сохранить новую приобретенную фигуру.

Кроме того, меню данной диеты – это путь к здоровому образу жизни. За первые два этапа, которые длятся более 21 дня необходимых для формирования привычки, вы смогли привыкнуть к питанию без вредных продуктов.

Минимум ограничений и максимум пользы для здоровья.

Если вы решите придерживаться такому питанию всю жизнь, то не забывайте иногда баловать себя, но в меру. Это не скажется на вашей фигуре, но очень поднимет настроение.

Примерное меню для 3-ей фазы

  • Завтрак: тост с двумя ломтиками бекона и зеленый чай.
  • Ланч: творог обезжиренный.
  • Обед: вареная курица, овощной салат, заправленный оливковым маслом.
  • Полдник: ломтик сыра, 1 помидор.
  • Ужин: запеченная рыба, овощной салат или тушеные овощи.
  • Второй ужин: мусс лимонный.

Источник: https://skinnier.ru/prezidentskaya-dieta/

Диета доктора Агатстона

Президентская диета: меню Агатстона

«Ах, как же мне хочется слегка подтянуть фигурку к пляжному сезону!» – именно так, скорее всего, думает про себя чуть ли не каждая вторая девушка и задумывается о том, что ей не помешает выбрать подходящую диету и скинуть парочку килограммчиков.

Диета Южного берега, Пляжная диета, Президентская диета – за всеми этими громкими и заманчивыми названиями скрывается диета доктора Агатстона.

Будучи известным не только в Америке, но и во всём мире кардиологом, Артур Агатстон ещё в конце девяностых годов прошлого столетия разработал диету, призванную помочь людям, страдающим различными заболеваниями сердца. Однако, как оказалось, диета эта полезна и привлекательна не только для «сердечников». Говорят даже, что сам президент Билл Клинтон с её помощью заметно похудел и помолодел.

Автор диеты испытал её на себе, в результате чего скинул около четырёх килограммов. Миллионы людей во всём мире буквально подсели на неё, считая единственно правильной, разумной и сбалансированной. И ведь с этим не поспоришь – она помогает не только похудеть, но и полностью оздоровить и укрепить организм.

Ещё одним несомненным плюсом диеты является отсутствие противопоказаний.

Диета Артура Агатстона в двух словах

  • Смысл диеты Агатстона заключается вовсе не в голодании или строжайшем ограничении себя в употреблении жиров и углеводов (как подавляющее большинство современных диет), а в употреблении лишь «правильных» жиров и углеводов.
  • Для удобства понимания доктор условно разделил свою диету на 3 этапа, каждому из которых присущи свои особенности.
  • Рассмотрим их более детально.

Этап первый

По мнению большинства поклонников этой диеты, самый сложный. Длится он как минимум две недели.

Нет-нет, не пугайтесь, голодом себя морить не придётся! Просто необходимо отказаться от привычки питаться тем, что под руку попадётся.

Принимать пищу следует шесть раз в день таким образом, чтобы перерывы между приёмами были примерно по 3 часа.

Сейчас следует полностью исключить из рациона следующие продукты:

  • мучное,
  • сладкое,
  • алкоголь,
  • отшлифованный рис,
  • картофель,
  • жирное мясо
  • и даже фрукты и соки.

Президентская диета: меню Агатстона

А уж на отсутствие разнообразия овощей в летнее время просто грех жаловаться – кабачки, капуста, перец, огурчики, листовой салат, репа, шпинат, сельдерей – хрустите на здоровье! Изредка можно полакомиться даже орехами.

И не забывайте употреблять большое количество воды.

Меню первого этапа диеты

Для удобства предлагается примерный рацион и время принятия пищи.

Обратите внимание на то, что меню и время приёма пищи примерные, подстраивайте их под себя. Главное, не давайте себе голодать.

И помните: жарить ничего нельзя! Не расставайтесь с пароваркой и шкафом для запекания хотя бы несколько недель.

При строгом соблюдении всех правил за эти две недели можно распрощаться с 3–6 килограммами.

«Всего-то?!» – подумаете Вы. Но, постойте, самое главное уже сделано! Вы сумели перебороть себя и хоть немного, но изменить свои вкусовые пристрастия, не так ли? В Вашем организме уже произошли незаметные глазу изменения. Вы наверняка уже почувствовали необыкновенную лёгкость во всём теле, начали легче просыпаться по утрам да и настроение стало лучше.

Не будем останавливаться на достигнутом и перейдём ко второму этапу.

Второй этап

Промежуток времени здесь не определён. Остановиться Вы можете лишь тогда, когда на весах покажутся заветные циферки, к которым Вы стремились. Прочь ограничения! Теперь можно есть все, что хочется, но, заметьте, в умеренных количествах.

Примерное меню для второго этапа

На втором этапе можно побаловать себя какао, горьким шоколадом и даже красным вином в умеренном, конечно же, количестве. К тому же не забывайте выпивать 6–8 стаканов воды в день.

Внимание! Тщательно следите за весом. В норме Вы должны терять примерно 1 кг в неделю.

Если этого не происходит, то пересмотрите меню, постарайтесь выявить «виновника» и употребляйте этот продукт в очень умеренном количестве или хотя бы на время откажитесь от него совсем – сила воли у Вас натренирована, ведь смогли же Вы прожить первые две недели совсем без картофеля, мучного и даже сладкого!

Президентская диета: меню Агатстона

Единственное, что следует добавить: при необходимости периодически восполняйте недостаток кальция приёмом витаминов.

Итак, взглянув в зеркало, Вы видите улыбающегося, порхающего и пышущего красотой и здоровьем человека. А разве не к этому Вы стремились? Если же вдруг пара килограммчиков посмеет вернуться снова, то просто повторите первый этап.

Источник: https://pohudet-legko.ru/dietyi/dieta-doktora-agatstona.html

Диета агатстона меню на неделю

В конце х появилась система питания, способная одновременно решить проблему лишнего веса и восстановить здоровье человека. Ее называют диетой доктора Агатстона — по имени создателя.

Диета Артура Агатстона

Есть у нее и другие названия — Президентская диета, диета Южного Пляжа. Ее разработал доктор-кардиолог Артур Агатстон. Среди его пациентов, страдающих болезнями сердца, конечно, было много толстяков.

Наблюдая за своими пациентами, он создал совершенно новую диету, которая позволяет решить проблему лишнего веса без мучений и вреда здоровью. Он разработал целую философию питания, придерживаться которой можно всю жизнь.

А опыт показывает, что уже за первые 2 недели диеты Агатстона можно потерять от 3 до 6 килограмм. Диета доктора Агатстона основана на идее о здоровом питании. Она вовсе не заставляет людей сократить количество потребляемой пищи.

Среди разнообразия всевозможных диет свое законное место заняла диета Южного пляжа. Ее изобретателем стал известный в кардиологических, а теперь и диетологических кругах Артур Агатстон, врач из штата Флорида.

Среди жителей знойного побережья Флориды много людей с различными степенями ожирения. Для своих пациентов доктор-кардиолог разработал специальный план питания, чтобы через похудение снижать нагрузку на их сердце.

Нужно лишь избавиться от продуктов, приносящих нашему организму вред. А люди, занятые своими делами, привыкли закидывать в себя все, что подвернется под руку.

Конечно, сами по себе углеводы нужны человеку, однако их нужно потреблять с продуктами, богатыми клетчаткой — овощами, фруктами, злаками, крупами, хлебом из цельного зерна.

Также доктор Агатстон рекомендует совмещать потребление мясных и овощных блюд, так как жиры, которые содержатся в мясе, не дают углеводам расщепляться слишком быстро.

А клетчатка позволяет нормализовать пищеварение. Овощная диета для похудения. Доктор Агатстон призывает людей задуматься над тем, что они едят.

Каждый раз, когда человек собирается перекусить, он должен задуматься — что эта пища даст ему? Запас витаминов и минералов для нормальной работы организма или лишние калории, канцерогены и пищевые добавки? А затем организм перестраивается на эту систему питания, и Вам уже не захочется сладостей или чипсов. Вы можете не беспокоиться о том, что эта диета может навредить Вам или, напротив, совсем не поможет.

Читайте также:  Шорты для похудения: отзывы и эффект

В ее разработке участвовали специалисты диетологии, психологии и других областей науки. Также она была исследована авторитетными научно-исследовательскими центрами и получила их одобрение. Диета Артура Агатстона помогает не только похудеть, но и укрепляет здоровье.

Фазы президентской диеты

С ее помощью нормализуется обмен веществ, приходит в норму уровень инсулина и холестерина. Также в ней представлены продукты, которые содержат все необходимые человеку вещества.

Диета Артура Агатстона достаточно проста в использовании. Не нужно морить себя голодом или изнурять физическими нагрузками.

Вы можете так же полноценно питаться три раза в день и перекусывать между основными приемами пищи, ходить на работу, заниматься любимым делом и т.

Ваше настроение не ухудшится, не будет стрессов. Напротив, вскоре Вы почувствуете прилив сил и бодрость, ведь организм начнет наполняться необходимыми ему веществами и очищаться от шлаков и токсинов.

А вот отрицательных сторон у этой диеты практически нет. Продолжительность этапов может варьироваться в зависимости от самочувствия и личных ощущений пациента.

История диеты или почему она так популярна

Но, согласно общепринятым правилам диетологов, первый и второй этапы должны продолжаться от месяца до двух, чтобы принести ощутимый результат. Более того, Агатстон настоятельно рекомендует время от времени делать себе маленькие послабления, переходя, скажем, с меню второго этапа на третий.

А если почувствовали, что организм нужно разгрузить, возвращаясь к меню первого этапа. Итак, на первом этапе мы исключаем из рациона все продукты, содержащие простые углеводы, — белый хлеб и макароны, шлифованный рис, картофель, пиво, сладкие фрукты. Есть лучше раз в день, причем обед должен быть достаточно легким — салат или одно блюдо.

Вот и настала долгожданная пора отпусков, о которой каждый из нас мечтал долгими зимними вечерами, сидя, укутавшись в тёплый плед, и рассматривая фотографии, привезённые из прошлых отпусков.

Диета Южного берега, Пляжная диета, Президентская диета — за всеми этими громкими и заманчивыми названиями скрывается диета доктора Агатстона. Автор диеты испытал её на себе, в результате чего скинул около четырёх килограммов.

Миллионы людей во всём мире буквально подсели на неё, считая единственно правильной, разумной и сбалансированной.

Если мучает голод, можно устраивать перекусы — например, съесть нежирный йогурт или овощной салат. На втором этапе сахар начинает медленно, в ограниченных количествах возвращаться на наш стол.

Уж можно есть сладкие фрукты, однако потребление хлеба, макарон, картофеля и пива по-прежнему строго ограничено.

Диета южного пляжа (South Beach)

На втором этапе можно прибавить к программе питания физические упражнения, чтобы ускорить обмен веществ и продолжить сброс веса. Впрочем, Агатстон уверяет, что даже без изнурительных тренировок в тренажерном зале вы будете худеть, правда, не так быстро, как хотелось бы.

Президентская диета: меню Агатстона

И, наконец, третий этап, который в идеале должен растянуться на всю оставшуюся жизнь. Ваши пищевые привычки перестраиваются. Вы почти автоматически контролируете количество поступающих в организм жиров и сладостей.

Для них мы публикуем подробное описание диеты. Президентской ее стали величать после того, как ею увлеклась семья Клинтонов. Сейчас это одна из наиболее популярных диет во многих странах, в том числе и в России. Многие ее приверженцы уверяют, что она очень эффективна и не требует никаких кулинарных жертв.

Она не только позволяет избавиться от лишних килограммов, но и помогает защитить сосуды от атеросклероза, а значит, улучшить работу сердца, нормализовать обмен веществ, способствует оздоровлению всего организма Если вы любите мясо, рыбу и овощи, если вам хочется похудеть, но вы не желаете голодать, эта диета для вас.

Более того, вам их просто не хочется! Форма питания постепенно сводится к трехразовой. Перекусы возможны, но, как правило, уже не требуются.

Именно такое питание способно поддержать вас долгое время в оптимальной форме — как телесной, так и психологической. Еще одна особенность диеты Южного пляжа — в ней не нужно подсчитывать калории и граммы.

Вы можете также не определять процентное соотношение белков, жиров и углеводов , поступающих в ваш организм за день.

Основным правилом диетолога-кардиолога является забота о том, чтобы люди, выбравшие диету Южного пляжа, навсегда приучили себя к полезным жирам и углеводам.

Диета южного пляжа Артура Агатстона

Иными словами, Агатстон позволяет организму самому определять, чего и сколько ему нужно в данный момент. Безусловно, это не панацея, но вполне разумный выход для всех, кто хочет иметь стройную фигуру и хорошее здоровье.

Президентская диета: меню Агатстона

Завтрак: стакан томатного сока; омлет из белков яиц с беконом и грибами; кофе или чай с нежирным молоком без сахара либо с заменителем.

Обед: салат из зеленой стручковой фасоли, томатов и тунца, приправленный оливковым маслом.

Ужин: бифштекс, поджаренный на решетки или гриле; приготовленная на пару капуста брокколи; жареные помидоры с соусом песто итальянский соус с базиликом, семенами орехов пинии и пармезаном.

Завтрак: 1 чашка свежей клубники; овсяная каша; кофе или чай без сахара или с заменителем. Обед: средиземноморский салат с курицей листья разных сортов салата, помидоры, базилик, куриное филе, приправленное оливковым маслом.

Основные принципы президентской диеты

Ужин: филе лосося, тушеное со шпинатом; овощное рагу; салат смесь из зелени, огурцов, зеленого перца, томатов, приправленных растительным маслом ; клубника к шоколадной глазури. Она помогает избавиться от лишних килограмм навсегда, и восстанавливает здоровье сосудов и сердца. Этот режим питания вполне может перерасти в полезную пищевую привычку.

Сегодня Skinnier. Президентская диета имеет свою предысторию. Она была разработана американским доктором-кардиологом Агатстоном для своих пациентов.

Президентская диета: меню Агатстона

Данный режим питания позволяет снизить нагрузку на сердце и сосуды и избавиться от последствий многолетнего ожирения и неправильного питания.

Впервые она стала известна как пляжная диета или диета южного пляжа. Мировую известность данный диета приобрела после того, как его попробовал американский президент Джон Кеннеди и его жена Жаклин. Данная диета считается очень простой для следования, что отчасти правда.

Диета доктора Артура Агатстон

Она состоит из трех этапов, два из которых очень комфортны в соблюдении и составляют большую часть времени диеты. Каждый этап направлен на достижение определенной цели:. Весь процесс похудения связан с двумя аспектами здорового питания — употребление только сложных углеводов и особенная термообработка.

Во-первых, как и для всех вариаций здорового питания необходимо отказаться от вредной еды. К ней относится весь фастфуд, сладкое, мучное, полуфабрикаты.

Во-вторых, допустимой обработкой считается варение, запекание и тушение. Все жареное необходимо исключить из рациона. Простые правила и практически не ограниченный список продуктов являются огромнейшими плюсами данной диеты. Они позволяют составить разнообразное меню персонально, учитывая разные вкусовые предпочтения.

Самым сложным считается 1-ая фаза.

Президентская диета доктора Агатстона: меню по фазам

Она длится всего две недели на протяжении которых вам придется следовать строгим ограничениям. На этом этапе множество продуктов станут для вас под запретом.

Сбалансированная президентская диета меню которой включает все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы в дальнейшем будет более щадящей в плане рациона.

В этот период вы отвыкаете от всех отрицательно сказывающихся на фигуре и сердце продуктах.

Источник: https://all-dieta.ru/dieta-agatstona-menyu-na-nedelyu.php

Президентская диета («диета южного пляжа») 1–я фаза

Примечание: Прочитав данные статьи в АиФ, был приятно удивлен. Мне очень понравилась эта диета. Грамотно составлена. Подойдет всем, кто заботится о своем здоровье, у кого проблема с лишним весом и пр. Я решил ей поделиться с вами. Правда она требует силы воли и огромного упорства. Но это ведь не преграда, не так–ли!

В МИРЕ самой полезной, эффективной и вкусной считается диета американского кардиолога Артура Агатстона. Больше она известна как «Диета Южного пляжа», а те перь её часто называют «президентской диетой» – её поклонниками недавно стала семья Клинтонов

ДИЕТА ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА, ЗАЩИТЫ СЕРДЦА И СОСУДОВ
Президентская диета: меню АгатстонаДИЕТА одинаково хороша как для снижения веса, так и для защиты сердца и сосудов от атеросклероза. А чтобы понять, насколько она эффективна, достаточно посмотреть, как в последнее время изменились Билл и Хиллари. Несмотря на то что эта диета пожизненная, ваша жизнь не станет пресной и невкусной. Продукты будут разнообразными, нужно лишь отказаться от некоторых вредных жиров и сахара. А чтобы прощание с сахаром было не очень горьким, надо пройти через испытательный период, продолжающийся две недели. Это первая фаза диеты, во время которой вы не только сбросите от 3 до 6 килограммов жира, но ещё настроите свой обмен веществ на правильный лад и потеряете зависимость от сладкого. Сахар станет для вас необязательным продуктом. Как этого достичь? Мы печатаем недельный рацион для первой фазы «президентской диеты» с использованием продуктов, продающихся в России. Поверьте, приспособить диету под нашу специфику питания было непросто – ассортимент некоторых продуктов у нас невелик. Например, на Западе много нежирных сыров, а в России они продаются редко и не везде. Но выход есть – их всегда можно заменить нежирным творогом. Две недели вам нужно будет продержаться не только без сладкого (конфет, пирожных, мороженого и т. п.), но и без любых продуктов с сахарами. Запрещены и скрытые сахара, прячущиеся в массе промышленных продуктов. Внимательно читайте их состав: сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, глюкозный сироп – всё это кодовые названия Сахаров. На две неде ли нужно отказаться от фруктов, ягод и соков из них – в этих полезных продуктах есть фруктоза. В это время запрещён любой алкоголь, даже слабый и горький. Нельзя есть продукты из муки, картофеля и круп, включая хлеб и макароны. Исключите готовые блюда, в составе которых указан крахмал. Откажитесь и от всего жирного. Потом вы вернётесь ко многим из этих продуктов, но на 1–й фазе они абсолютно запрещены. Все эти ограничения вам не покажутся очень строгими, ведь вы будете питаться шесть раз в день. К тому же порции будут совсем не гомеопатическими, а набор продуктов весьма разнообразным. Подойдёт нежирное мясо, грудка курицы, индейка, рыба (лучше их делать варёными, паровыми, но не жареными). Можно есть яйца, нежирные сыры, творог и орехи. А овощами и зеленью вы можете даже объедаться. Чаще делайте салаты, лучше на настоящем оливковом масле, но подойдёт и родное подсолнечное. Молочные продукты разрешены только обезжиренные. Естественно, потребуются и жертвы – некоторые блюда лучше готовить дома и брать на работу, найти их в буфете или столовой вы вряд ли сможете.
ПРЕЗИДЕНТСКАЯ ДИЕТА

Понедельник
1–й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйца вкрутую, 1–2 шт.
3. Два кусочка любого нежирного мяса.
4. Кофе с обезжиренным молоком.

  • 2–й завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин
  • Поздний ужин

70–80 грамм обезжиренного творога (жирность не более 8%) с половинкой помидора и зеленью.
Салат «Цезарь» (но без гренок): куриная грудка, лис– товой салат, чеснок, орехи, лимонная кислота, растительное масло.
Обезжиренный творог (120 грамм) примерно с таким же количеством салата из помидоров и огурцов.
1. Любая морская рыба с гарниром из цветной капусты или брокколи. Готовить это лучше на пару.
2. Салат из помидоров, огурцов с зеленью. Можно добавить сладкий перец.
Нежирный творог (жирность не более 8%). Можно посыпать его лимонной цедрой.

Вторник
1–й завтрак
1. Стакан томатного или любого овощного сока (покупайте только сок без сахара).
2. Яичница с помидорами.
3. Кусочек обезжиренного сыра.
4. Чай без сахара.

  1. 2–й завтрак
  2. Обед
  3. Полдник
  4. Ужин
  5. Поздний ужин

Любой нежирный сыр, например «домашний», или творог (жирность не более 8%{примеч: я бы рекомендовал не более 5% П.С}), 70–80 грамм.
Грудка цыплёнка с огурцом и зеленью в качестве гарнира. Готовить лучше на пару или на гриле, чтобы не накапливался жир.
Шампиньоны или вёшенки с капустой. Можно заменить овощным салатом.
1. Нежирная рыба с гарниром из овощей.
2. Салат из капусты.
Нежирный творог. Можно посыпать порошком какао.

Среда
1–й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйцо всмятку.
3. Два кусочка любого нежирного мяса или птицы.
4. Кофе без кофеина.

  • 2–й завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин
  • Поздний ужин

Любой сыр жирностью до 8% (обезжиренная моцарелла или рикотта). Подойдёт и творог.
Нежирная отварная рыба с салатом из помидоров и огурцов.
Овощное рагу.
1. Нежирное мясо с шампиньонами.
2. Овощной салат.
Нежирный творог (жирность не более 8%) или сыр «Домашний».

Четверг
1–й завтрак
1. Стакан любого овощного сока (покупайте только сок без сахара).
2. Омлет из двух яиц и обезжиренного молока с зеленью.
3. Чай без сахара. Можно использовать подсластители.

  1. 2–й завтрак
  2. Обед
  3. Полдник
  4. Ужин
  5. Поздний ужин

70–80 грамм сыра жирностью до 8% с половинкой помидора. Можно использовать творог.
Нежирное отварное мясо. В качестве гарнира – любой листовой салат или салат из овощей.
Полстакана нежирного творога и такое же количество нарезанных помидоров и огурцов.
1. Отварная морская рыба (камбала, судак, лосось) с гарниром из цветной капусты или брокколи.
2. Салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, зелени.
Нежирный творог.

Пятница
1–й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Яйца всмятку, 1–2 шт.
3. Два кусочка нежирного мяса или птицы.
4. Кофе без кофеина. Можно с заменителем сахара.

  • 2–й завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин
  • Поздний ужин

Нежирный сыр или творог (8%).
Греческий салат (помидоры, вымоченная брынза или сыр фета, лук, оливки, зелень).
Нежирный творог с помидорами и зеленью.
1. Куриная грудка с овощным, гарниром. Готовить лучше на пару или на гриле.
2. Салат из огурцов с растительным маслом.
Нежирный творог (не более 8%).

Суббота
1–й завтрак
1. Стакан томатного сока.
2. Омлет из 1 –2 яиц.
3. Два кусочка нежирного мяса или птицы.
4. Кофе без кофеина с обезжиренным молоком. Можно дооавить заменитель сахара.

  1. 2–й завтрак
  2. Обед
  3. Полдник
  4. Ужин
  5. Поздний ужин

Любой сыр жирностью до 8% (50–75 грамм) или творог.
Салат из цыплёнка, листового салата, помидоров, сыра, чеснока и растительного масла.
Обезжиренный творог (120 грамм) с помидором.
1. Рыба парная или на гриле с овощным гарниром.
2. Салат из капусты.
Нежирный творог.

Воскресенье
1–й завтрак
1. Стакан любого овощного сока (без сахара).
2. Омлет с зеленью и грибами. 3. Чай без сахара.

  • 2–й завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин
  • Поздний ужин

Любой творожный сыр или творог (жирность не более 8%), 70–80 грамм. Можно добавить зелень.
Цветная капуста или брокколи, приготовленная в пароварке. Можно с растительным маслом или нежирным соусом.
Нежирный творог с зеленью и помидором.
1. Мясо гриль с овощным гарниром.
2. Салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени.
Нежирный творог (не более 8%).

НАПОМИНАНИЯ
Первая фаза продолжается 2 недели. В это время необходимо забыть обо всём, что содержит сахар. Это не только конфеты, пирожные и мороженое, но и все продукты с сахаром, глюкозой, фруктозой, сахарозой, декстрозой, глюкозным сиропом. Нельзя есть готовые продукты со скрытыми сахарами. Временно исключите из потребления фрукты, фруктово–ягодные соки, вино – в них тоже есть сахара. Запрещён любой алкоголь, даже несладкий. Нельзя есть крупы, картошку и прочие продукты с крахмалом. Сильно ограничивается потребление жиров. Потом все вкусные запреты первой фазы будут отменены, а к вредным продуктам потеряете интерес. В две недели 1–й фазы ваш вкус изменится, он станет более тонким, изысканным и, конечно, более здоровым.

Успех никому не гарантирован, но он весьма вероятен, если вы активно стремитесь к нему!

  • Тест для определения скорости старения
  • Пирамида здорового питания

Президентская диета: меню Агатстона

Сколько может прожить человек?

Источник: https://bodysekret.ru/health/prezident_pitan.html

Ежедневное меню для первой стадии «президентской диеты» Агатстона

Ежедневное меню для первой стадии «президентской диеты» Агатстона

Понедельник

1-й завтрак

Сваренное вкрутую яйцо (разрезанное пополам и посыпанное рубленой зеленью петрушки). Два кусочка нежирной ветчины с листьями зеленого салата (латук). Цветная капуста, отваренная в подсоленной воде. Кофе с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).

  • 2-й завтрак
  • 100 грамм нежирного сыра с нарезанным кольцами огурцом, помидором и зеленью; стакан томатного сока.
  • Обед
  • Отварная рыба с салатом «Летний» (петрушка, зеленый лук, лимон, оливковое масло); зеленый чай без сахара.
  • Полдник

Обезжиренный творог (100 грамм), смешанный с лимонной цедрой. Свежевыжатый лимонный сок, разбавленный водой.

Ужин

Отварное постное мясо с салатом «Римский» (помидоры, петрушка, маслины, сыр, грецкие орехи, кефир, оливковое масло). Напиток из ягод клюквы (растертые ягоды и вода).

Поздний ужин

Нежирный творог, посыпанный корицей (без сахара). Травяной чай с мятой.

Вторник

1-й завтрак

Отварная куриная грудка. Отваренная в подсоленной воде стручковая фасоль (или брокколи) с оливковым маслом и зеленью. Два кусочка нежирного сыра. Чай с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).

2-й завтрак

100 грамм нежирного творога с мелко порубленной зеленью и 3 ст. л. кефира. Зеленый чай без сахара.

Обед

Отварная рыба с тушеными кабачками, луком, зеленью и оливковым маслом. Чай с долькой лимона без сахара.

Полдник

Отваренная тушка кальмара с листьями зеленого салата. Свежевыжатый лимонный сок, разбавленный водой.

  1. Ужин
  2. Отварное постное мясо с овощным рагу (кабачки, капуста, лук, баклажаны), тушеными грибами и зеленью.
  3. Поздний ужин

Нежирный творог, посыпанный цедрой лимона и 2 ст. л. кефира. Травяной чай с шиповником.

Среда

1-й завтрак

Омлет из двух яиц с нежирной ветчиной (без использования молока). Листья зеленого салата. Свежевыжатый сок лимона, разбавленный водой.

2-й завтрак

100 грамм нежирного сыра. Салат из помидоров. Огурца и зелени с оливковым маслом и зубчиком чеснока. Зеленый чай без сахара.

Обед

Отварная морская рыба. Салат из морской капусты, репчатого лука, сока лимона с оливковым маслом. Чай с долькой лимона без сахара.

Полдник

100 г нежирного творога с 3 ст. л. кефира и порошком какао (без сахара). Чай с долькой лимона.

Ужин

Отварная куриная грудка. Салат «Римский» (помидоры, петрушка, маслины, сыр, грецкий орех, кефир, оливковое масло). Напиток из клюквы (размятые ягоды клюквы и вода).

Поздний ужин

Нежирный творог, 3 ст. л. кефира. Испеченная в духовом шкафу тыква (без сахара). Травяной чай с мелиссой.

Четверг

1-й завтрак

Творог нежирный (100 г) с цедрой лимона и 3 ст. л. кефира. Кофе с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).

2-й завтрак

2 кусочка нежирной ветчины. Салат из нашинкованной капусты, помидоров, репчатого лука с оливковым маслом. Чай с лимоном (без сахара).

Обед

Отварное постное мясо. Капуста, тушенная с грибами, луком и зеленью. Чай с долькой лимона без сахара.

Полдник

100 г нежирного сыра, маслины, листья зеленого салата. Кофе с долькой лимона (без сахара).

Ужин

Отварная рыба. Салат «Летний» (петрушка, зеленый лук, лимон, оливковое масло). Отваренная в подсоленной воде цветная капуста. Чай с долькой лимона (без сахара).

Поздний ужин

Нежирный творог, 3 ст. л. кефира, корица, орехи. Травяной чай с календулой.

Пятница

1-й завтрак

Два яйца, сваренных вкрутую. Два кусочка нежирной ветчины. Листья зеленого салата, петрушка, отваренная цветная капуста. Кофе с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).

2-й завтрак

2 кусочка нежирного сыра. Салат из помидоров, репчатого лука, петрушки с оливковым маслом. Чай с лимоном (без сахара).

Обед

Отварная морская рыба. Салат из маслин (маслины, петрушка, лимон, оливковое масло, зубчик чеснока). Чай с долькой лимона без сахара.

Полдник

100 г нежирного творога с 3 ст. л. кефира, цедрой лимона и корицей. Свежевыжатый сок лимона, разбавленный водой.

Ужин

Отварное мясо. Салат «Греческий» (укроп, листья зеленого салата, грецкие орехи, кефир, оливковое масло). Кабачки, тушенные с репчатым луком и зеленью.

Поздний ужин

Тыква, запеченная в духовом шкафу с орехами, корицей (без сахара). Травяной чай с мятой.

Суббота

1-й завтрак

Омлет из двух яиц с ветчиной и зеленью (без молока). Листья зеленого салата и петрушка. Кусочек запеченной тыквы с орехами. Кофе с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).

2-й завтрак

100 грамм нежирного творога с 3 ст. л. кефира и цедрой лимона. Зеленый чай (без сахара).

Обед

Отварная куриная грудка. Салат «Римский» (помидоры, петрушка, маслины, сыр, грецкий орех, кефир, оливковое масло). Напиток из клюквы (размятые ягоды клюквы и вода).

Полдник

100 г нежирного сыра. Салат из помидоров, петрушки, маслин, оливкового масла, зубчика чеснока. Свежевыжатый сок лимона, разбавленный водой.

Ужин

Две отваренные тушки кальмара. Отваренная цветная капуста с зеленью и оливковым маслом. Чай с лимоном без сахара.

Поздний ужин

Закуска из нежирной ветчины и огурца на листьях зеленого салата. Травяной чай с календулой.

Воскресенье

1-й завтрак

Два кусочка нежирной ветчины. Отваренная стручковая фасоль и брокколи с оливковым маслом и зеленью. Кофе с лимоном (можно использовать сахарозаменитель).

2-й завтрак

100 грамм нежирного творога с 3 ст. л. кефира и порошком какао (без сахара). Зеленый чай (без сахара).

Обед

Отварное постное мясо. Капуста белокочанная, тушенная с луком, грибами, зеленью. Салат «Греческий» (укроп, листья зеленого салата, грецкие орехи, кефир, оливковое масло). Чай с лимоном без сахара.

Полдник

Салат из помидоров, сыра, петрушки, маслин, оливкового масла, зубчика чеснока. Свежевыжатый сок лимона, разбавленный водой.

Ужин

Отварная морская рыба. Отваренная стручковая фасоль и брокколи с оливковым маслом и зеленью. Закуска к чаю: на дольке лимона ломтик сыра, посыпанный порошком какао (без сахара). Зеленый чай без сахара.

Поздний ужин

Нежирный творог с 3 ст. л. кефира, цедрой лимона, корицей и орехами.

Кусочек запеченной тыквы. Травяной чай с мятой.

Через две недели первой стадии Президентской диеты Артура Агатстона аппетит окончательно приходит в норму, после чего, на третьей – четвертой неделе диеты, можно переходить ко второй стадии. Она длится до тех пор, пока вы не достигните своего идеального веса.

В рацион разрешается добавить цельнозерновой хлеб, каши, ягоды, фрукты, свежевыжатые натуральные соки, сухое вино. Сладкое и любые продукты с сахаром по-прежнему запрещены. Вторая фаза может продолжаться до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса.

И все это время вы можете повторять наше недельное меню, внося в него вариации: разрешается менять дни недели, схожие блюда и гарниры к ним.

Придерживаясь рекомендуемого рациона и выполняя даже незначительные физические нагрузки (например, активные пешие прогулки по 30 минут каждый день), можно вполне реально терять до 1 кг лишнего веса в неделю.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Следующая глава >

Источник: https://self.wikireading.ru/28516

Президентская диета доктора Агатстона

Наибольшую известность президентской диете доктора Агатстона принес экс-президент США Билл Клинтон, который благодаря ней избавился от лишнего веса. После того как американская пресса написала об его успехе в потере веса, о ней стало известно многим людям.

Создатель этой системы питания — врач-кардиолог Артур Агатстон из Майами. Доктор изложил свою систему в книге, к которой обратились миллионы людей во всем мире.

Президентская диета доктора Агатстона состоит из трех этапов, каждый следующий имеет меньше ограничений:

  • Следует есть только «хорошие» углеводы, например, овощи и продукты из цельного зерна.
  • Выбирайте ненасыщенные жиры, полученные из растений и рыбы.
  • На диете не стоит усердствовать с белками, особенно с молочными продуктами.
  • Порции взвешивать не надо. Есть надо достаточно, чтобы утолить голод.
  • Никогда не надо забывать о завтраке. Он повышает уровень глюкозы в крови, который снижается ночью. Первый прием пищи утром помогает избегать атак голода в течение дня и подавить аппетит и желание съесть сладкое.
  • Диета разрешает пить воду, овощные соки, кофе и чай без кофеина, например, ройбуш.
  • Она займет 2 недели, в течение которых потеря веса может составить от 4 до 6 кг.
  • Надо организовать 6 приемов пищи в день – 3 основных и 3 перекуса.
  • Можно есть:
  • овощи;
  • мясо;
  • рыбу;
  • сыр;
  • яйца.

Необходимо расстаться со сладостями, фруктами, хлебом и картошкой, так как они содержат легкодоступные углеводы, которые вызывают «гликемические качели». Эти продукты вызывают неконтролируемое чувство голода и приводят к накоплению избыточных углеводов в виде жира.

Если вы чувствуете, что не можете есть без хлеба или картофеля, попробуйте приготовить овощной пирог с заварным кремом или несладкие кексы – это хорошая замена. Лучше полностью исключить поздний ужин.

Соблюдать диету нужно, пока не будет достигнут желаемый вес.

Рекомендуемые продукты в меню:

  • мясо – это может быть вырезка (свинина и говядина), ветчина, отварная постная свинина, нога телятины, шницель из телятины;
  • птица без кожи – куриная грудка индейки или курицы;
  • рыба и морепродукты;
  • сыр – плавленый сыр, сыр с плесенью, крем-сыр, тофу, сыры с низким содержанием жира;
  • яйца целиком или только белок;
  • орехи – фисташки, грецкие орехи, арахис;
  • жиры – оливковое масло, арахисовое масло;
  • овощи – баклажаны, брокколи, цуккини, белая и красная фасоль, горох, капуста белокочанная и цветная, грибы, огурцы, помидоры, репа, салат из сельдерея, чечевица, шпинат, спаржа;
  • сладости, не более 75 ккал в день: шоколад горький, жевательная резинка без сахара, какао без сахара;
  • специи;
  • овощные бульоны;
  • ароматические масла и специи без добавления сахара.

Вторая фаза запрещает следующие продукты:

  • жирное мясо;
  • птица – гусь, утка;
  • сосиски, сардельки;
  • жирный сыр;
  • йогурт, кефир, мороженое, молоко, соевое молоко;
  • некоторые овощи – свекла, морковь, картофель, кукуруза;
  • зерновые продукты, в том числе все виды риса, мучные изделия, хлеб;
  • все фрукты;
  • алкоголь, кофе, чай, фруктовые соки, безалкогольные напитки.

Эта фаза продолжается столько, сколько вы хотите.

Затем вы можете включить в меню:

  • персики, чернику, грейпфрут, киви, манго, яблоки, груши, абрикосы, в том числе, сушеные, апельсины, сливы, вишню, клубнику, виноград;
  • молочный йогурт с фруктовым вкусом и низким содержанием жира;
  • крупы, хлопья с высоким содержанием клетчатки, например, с пшеничными отрубями, овсяные хлопья, дикий рис, пасту и макароны из цельного зерна;
  • зеленый горошек;
  • горький шоколад;
  • красное вино.

Тем не менее, надо избегать таких продуктов:

  • бананы, арбузы, ананасы консервированные, фруктовые соки, изюм;
  • свекла, морковь, кукуруза, картофель;
  • хлеб из белой муки, кукурузные хлопья, печенье, в том числе, из риса, белый рис;
  • джемы;
  • мед;
  • мороженое.

Эта фаза, поддерживает эффект, достигнутый в первых двух фазах. Это программа питания на всю жизнь. Теперь вы можете не есть по таблицам. По словам создателя диеты, ваш организм уже привык к здоровому образу жизни, и вы научились сочинять правильное меню, вы можете съесть что-нибудь, но надо придерживаться умеренности. Пороги установите сами. Этого достаточно, чтобы не набирать вес снова.

Тем не менее, если вы не будете в состоянии сопротивляться сладостям, мороженому, гамбургерам, пицце, вы всегда можете вернуться к первой фазе. Хорошо, если это не случается с вами очень часто. Каждая новая попытка будет даваться сложнее: диета кажется еще более однообразной, а темпы потери веса медленней.

Блюда на завтрак:

  • пирог из шпината с заварным кремом, стакан овощного сока, кофе без кофеина или чай;
  • 2 яйца, обжаренные в небольшом количестве оливкового масла, 2/3 стакана томатного сока, кофе без кофеина или чай;
  • сельдь с салатом из зеленой фасоли, стакан сока, кофе или чая;
  • яичница с мясом и зеленью, 2/3 чашки томатного сока, кофе или чая;
  • омлет с грибами, стакан овощного сока, кофе без кофеина или чай.

Блюда для второго завтрака:

  • кусочек отварной индейки и зеленый лук или узкая полоска перца;
  • полпачки обезжиренного творога;
  • кусочек сыра.

Меню диеты на обед:

  • кусочки жареной куриной грудки, около 100 г, с салатом;
  • рыба отварная или запеченная с тушеными овощами;
  • грибной суп, приготовленная на гриле говяжья вырезка, салат – салат-латук, огурцы, зеленый перец и несколько помидоров черри, заправленных небольшим количеством оливкового масла, уксуса и соли;
  • куриный салат: половину отварной куриной грудки нарезать кубиками, смешать с ростками сои и нарезанным луком, полить оливковым маслом и уксусом;
  • салат с тунцом, редисом и огурцом, заправленный соусом с оливковым маслом и лимонным соком.

Блюда на полдник:

  • сельдерей с треугольниками сливочного сыра;
  • кусок копченого лосося, огурец;
  • 100 г обезжиренного творога;
  • 2 ломтика нежирного сыра моцарелла и 2 ломтика помидора, политые бальзамическим уксусом и оливковым маслом;
  • перец и ломтик сыра, завернутые в листья салата.

Блюда на ужин:

  • лосось на гриле (около 150 г), спаржа на пару, салат латук, огурец, зеленый перец и помидоры;
  • печеная куриная грудка, печеные баклажаны с перцем, салат (листовые овощи, огурцы, перец и помидоры черри);
  • стейк или отварной кусок мяса, брокколи или цветная капуста на пару;
  • жареная курица с отварным шпинатом, салат;
  • форель на гриле с овощами – небольшие кабачки, тыкву и перец нарезать кусочками, полить оливковым маслом и выпекать в духовке при 220 °С);
  • жаркое из телятины и салат – салат-латук, огурец и зеленый перец с оливковым маслом, уксусом, специями.

Ни одна разумная программа питания не может требовать примирения на протяжении всей жизни, если постоянно присутствует чувство голода. Президентская диета доктора Агатстона разрешает десерт после обеда, также можно пить воду, чай, кофе.

Принципы президентской диеты на первый взгляд могут показаться вполне доступными. Нет необходимости считать калории или голодать. Тем не менее, имеются дефекты в рационе. Резкое снижение потребления углеводов может привести к нарушению углеводного баланса в организме. Это приводит к усталости, слабости. В редких случаях это может привести к депрессии.

Самые большие проблемы могут возникнуть на первом этапе. В связи с тем, что диета Агатстона исключает потребление молочных продуктов, может возникнуть недостаток кальция в рационе. Дефицит этого элемента может вызвать появление неврологических проблем, проблем с костями, увеличивая их хрупкость.

Второй фазы президентской диеты нужно придерживаться столько, сколько необходимо для достижения необходимого вам веса. Медленно верните продукты с более высоким содержанием сахара, такие как зерновые, фрукты и черный хлеб. При этом снизится негативное воздействие низкоуглеводного рациона.

Диета также изменяет функционирование почек. При ней обязательно нужно бросить курить, если вы курили до этого. Кроме того, вы должны принимать витамины и микроэлементы – особенно А, D, C и B, калий и железо, что очень важно из-за их участия в формировании гемоглобина. Также необходимо пить два литра воды в день.

Следует также отметить, что эта диета не является панацеей, которая может принести пользу всем.

Есть целый ряд противопоказаний, в том числе: пониженный сахар в крови, диабет, высокий уровень холестерина. Перед ее использованием необходимо проконсультироваться с вашим врачом.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник: https://allergology.ru/pohudenie/prezidentskaya-dieta-agatstona

Президентская диета и меню для 1, 2 и 3 фазы

Президентская диета, которая рассчитана долгосрочное применение, представляет собой особую систему питания с целью нормализации и стабилизации веса. Ее часто также называют пожизненной диетой, однако не стоит пугаться, ее соблюдение не лишит худеющего человека всех радостей вкусного и разнообразного питания, она лишь сделает меню максимально здоровым и полезным.

Автором этой диеты является американский кардиолог по имени Артур Агатстон.

Изначально эту систему питания называли пляжной диетой или диетой Южного берега, но после того как ею увлеклись члены семьи президента Клинтона, ее начали величать президентской.

В настоящее время президентская диета доктора Агатстона очень популярна не только в Америке, но и во многих странах постсоветского пространства.

Меню президентской диеты многим худеющим людям может показаться несколько странным, так как оно не рассчитано на какой-либо определенный промежуток времени. Система похудения, придуманная доктором Агатсоном, состоит из 3 фаз:

  • Первая фаза – она длиться две недели и основной целью питания на этом этапе является постепенная подготовка организма к избавлению от лишнего жира. С началом 1 фазы президентской диеты худеющему человеку нужно отказаться от сахара и любых его искусственных заменителей, а также о мучных и крахмалсодержащих продуктов. Также в первой вазе диеты предполагается переход на шестиразовое питание;
  • Вторая фаза – ее длительность для всех людей будет различной, зависящей от исходного веса и индивидуальных темпов похудения. Эта фаза продолжается до того момента, пока на весах не появится цифра равная идеальному весу худеющего, рассчитанного с учетом роста, возраста, пола и пр. В плане питания все запреты остаются в силе, как и шестиразовое питание. Основу рациона составляют такие продукты как нежирное мясо, рыба и птица, натуральные несладкие соки и фрукты, свежие овощи и несладкие желе;
  • Третья фаза – представляет собой уже не диету в привычном смысле слова, а особый образ жизни и питания. Он построен на отказе от употребления вредных блюд в соответствии с запретами и пищевыми предпочтениями первых двух фаз. Сладкие и жирные блюда должны быть строго ограничены в количестве, а основа меню должна состоять из полезных и натуральных продуктов. На употребление любых полуфабрикатов, копченостей, маринадов и консервов наложено строжайшее табу. Питание на этом этапе становится четырехразовым.

По своей сути эта диета являет собой один из вариантов здорового питания и чтобы лучше в ней разобраться и понять ее суть нужно обратиться к готовым вариантам меню.

Меню 1 фазы президентской диеты является самым строгим, несмотря на то, что список продуктов и блюд, разрешенных к употреблению худеющим человеком, достаточно широк.

Соблюдение меню первой фазы требует немалой силы воли, так как в число запрещенных продуктов входят сладкое и мучное, жареная пища, алкоголь в любом виде, фрукты и соки, расстаться с которыми очень сложно.

Разрешено кушать филе телятины, грудка курицы, морепродукты, твердые нежирные сыры, оливковое масла, орехи, яйца и любые овощи. Вся пища должна употребляться либо в сыром виде, либо в запеченном или приготовленном на пару виде.

С 15 дня соблюдения диеты начинается ее вторая фаза. На этом этапе сохраняются все перечисленные выше ограничения. Проводится регулярный контроль веса и при необходимости вносятся коррективы в меню.

Разрешено готовить каши и овощные супы, кушать хлеб грубого помола. Иногда можно съесть нежирный пудинг, кусочек черного шоколада.

Меню президентской диеты на неделю может быть следующим:

  • первый завтрак – овсяная каша на обезжиренном молоке, свежие ягоды, чашка несладкого кофе (стакан травяного чая);
  • 2-й завтрак – одно яйцо, салат из овощей с растительным маслом и соком лимона;
  • обед – порция овощного супа или рагу с небольшим кусочком мяса;
  • полдник – груша и нежирный сыр;
  • ужин – запеченный лосось, шпинатом и любые овощами;
  • перед сном – один грейпфрут или стакан кефира.

Третья фаза должна стать образом жизни и питания. Составлять меню президентской диеты на каждый день можно, например, на период 2 недель, которые впоследствии будут чередоваться. Так, примерное меню 3 фазы диеты может быть следующим:

  • первый завтрак – омлет с кусочком зернового хлеба и чашка кофе овощной салат и травяной чай;
  • второй завтрак – кусочек нежирной говядины и одно яблоко куриное филе и стакан грейпфрутового сока;
  • обед – порция рыбного супа со спаржей овощной бульон и кусочек паровой курятины;
  • полдник – твердый сыр и яблоко нежирный творог;
  • ужин – куриное филе на гриле и один помидор овощной салат с лимонным соком и небольшим количеством растительного масла;
  • перед сном – свежая клубника стакан кефира.

После того как вес пришел в норму не стоит отказываться от приведенного выше образа питания, так как только питаясь правильно получится сохранить результат похудения.

Источник: https://violetnotes.com/?p=4898

Ссылка на основную публикацию