Диета весонаблюдателей — weight watchers сша

Согласно международном рейтингам эффективных диет, в десятку лучших по эффективности входит диета весонаблюдателей (Weight Watchers). Ее по праву можно считать «системой питания для ленивых», а потому она прекрасно подойдет тем, кто не любит заниматься утомительным подсчетом калорийности продуктов.

Диета весонаблюдателей - weight watchers США

История диеты весонаблюдателей

Своим появлением данная система питания обязана самой обычной американской домохозяйке Джин Нидеч.

Будучи большой любительницей сладостей и хлебобулочных изделий, Джин столкнулась с проблемой, которой подвержены все люди, пренебрегающие принципами правильного питания.

В один прекрасный день стрелка ее весов достигла отметки 97 килограмм, что является слишком большой цифрой при 170 см роста. Вердикт очевиден: избыточная масса тела.

Серьезно задумываясь на тем, как решить проблему лишнего веса, Джин пригласила в гости несколько полных приятельниц, чтобы поделиться своими переживаниями.

Так, теплым летним вечером 1961 года, был создан «кружок по интересам», в котором несколько женщин решили плотно заняться улучшением качества питания и тела.

Спустя год Джин и ее подруги избавились от лишних килограмм, а их положительному примеру последовало сотни женщин по всей Америке, а потом и всего мира. В 1963 году была организована компания Weight Watchers, активно продвигающая в массы диету весонаблюдателей.

Принципы питания

Правила питания, на которых основана диета весонаблюдателей, сводятся к 3 основополагающим пунктам:

  1. Можно есть все что угодно, но только в приделах баллов (их норма индивидуальна). Теперь нет необходимости в подсчете калорийности продуктов. «Баллы» начисляются исходя из данных о пищевой ценности того или иного продукта (таблица пищевой ценности доступна в онлайн-источниках).
  2. Для повышения эффективности диеты следует выполнять комплекс физических упражнений. Каждый самостоятельно выбирает для себя упражнения и вид нагрузки. Именно по этой причине диета нравится как любителям силовых, так и любителям кардио-тренировок.
  3. Процесс похудения следует воспринимать как развлечение. По словам Джин, в группе худеть интереснее и легче, чем в одиночку, а потому правилами диеты весонаблюдателей предусмотрены еженедельные групповые встречи. Приверженцы системы питания делятся переживаниями и советами, а также стараются морально поддержать «товарища по несчастью».

Диета весонаблюдателей - weight watchers США

Как рассчитываются баллы?

Главный принцип диеты весонаблюдателей — отсутствие любых запретов. Приверженцы «культа стройного тела» могут употреблять в пищу сладости, простые углеводы, продукты копчения. Единственное существующее требование — таблица, в которой прописаны основные показатели, составляющие норму для индекса массы тела. Он рассчитывается исходя из соотношения роста и веса.

В начале система баллов начислялась исходя из данных, которые содержит таблица калорийности продукта и таблица содержания в нем жиров. В сутки рекомендовалось потребление 20-26 баллов.

Спустя время данная система была усовершенствована диетологами организации Weight Watchers. При подсчете цифровых показателей рекомендуется обращать внимание на соотношение БЖУ в ста граммах того или иного продукта.

Таблица системы питания выглядит следующим образом:

Баллы Масса тела
26 баллов до 70 кг
28 баллов от 70 до 80 кг
30 баллов от 80 до 90 кг
32 балла от 90 до 100 кг
34 балла в случае, если вес превышает 100 кг

Кроме этого была составлена таблица, в которой приведено число баллов, характерное продуктам:

Продукт (100 грамм) Баллы
Банан
Яблоко
Манго
Апельсин
Груша
Персик
Арбуз
Огурец
Помидор
Салат
Вареная говядина 4
Отварная курица или индейка 3
Яйцо 2
Отварная рыба (нежирные сорта) 7
Отварная свинина 6
Креветки и морепродукты 1
Хлеб из ржаной муки 2
Картофель 2
Дикий (бурый) рис 5
Масло сливочное 3
Шоколад (горький) 4
Молоко (желательно обезжиренное) 3
Натуральный йогурт 6

Таблица продуктов по 0 баллов

Диета весонаблюдателей - weight watchers США
Диета весонаблюдателей - weight watchers США
Диета весонаблюдателей - weight watchers США

Таблицы по остальным продуктам

Диета весонаблюдателей - weight watchers США Злаки Диета весонаблюдателей - weight watchers США Молочные продукты Диета весонаблюдателей - weight watchers США Супы Диета весонаблюдателей - weight watchers США Мясо Диета весонаблюдателей - weight watchers США Рыба Яйца Сыры Фрукты Напитки Сладости Алкоголь

Дополнительные правила

Многие люди, совсем недавно открывшие для себя диету весонаблюдателей, не понимают, как распределить баллы, которые приводит таблица. По этой причине Джин и ее коллеги разработали свод правил:

  • Для того, чтобы на протяжении дня не испытывать чувства голода, рекомендуется укладываться в баллы. Снизить их норму можно только на 4 единицы в крайних случаях (например, если у приверженца диеты намечается банкет или торжество, где ни в коем случае не получится отказаться от аппетитного куска праздничного торта).
  • Набирать баллы необходимо продуктами с высоким гликемическим индексом.
  • Суточную норму баллов нужно распределить на несколько приемов пищи.
  • В рационе должны преобладать продукты, которые содержат клетчатку.
  • В меню должны преобладать овощи и бахчевые.
  • Можно превысить суточную норму баллов при условии, что вы ее «отработаете» во время интенсивной тренировки.

Диета весонаблюдателей предусматривает наличие «дневника», в котором ее последователь обязан подсчитывать и записывать «съеденные» им за сутки баллы. Это дисциплинирует и помогает ориентироваться в выборе продуктов при составлении меню на день или неделю. Кроме того, ведение дневника упрощает процедуру анализа качества питания.

Преимущества и недостатки системы питания Weight Watchers

Если говорить о плюсах диеты весонаблюдателей, то диетологи выделяют следующие:

  • Простота в подсчете числовых показателей (при этом можно пользоваться мобильными приложениями);
  • При точном соблюдении правил системы и таблицы баллов происходит «удержание» калорий, вызывающее их дефицит в целях сбросить лишний вес;
  • Отсутствие запретов и ограничений (есть можно что угодно, благодаря чему минимизируется риск сорваться с диеты);
  • Групповая терапия, обеспечивающая психологическую поддержку (это способствует скорейшему достижению успеха);
  • Употребление клетчатки в больших количествах (как известно, она способствует улучшению состояния ЖКТ, а также стимулирует работу выделительной системы).

Как и любая диета, данная система питания имеет и минусы:

  • Возникают сложности при подсчете баллов в готовом блюде (например, ресторанной пище);
  • Данная диета входит в группу низкокалорийных;
  • Занятия спортом и фитнесом происходят по желанию (так как интенсивная физическая активность не обязательна, то потеря веса может происходить за счет снижения качества мышц и потери мышечной массы).

Диета весонаблюдателей прекрасно подойдет людям, которые не имеют опыта в плане похудения. Предусмотренные системой групповые еженедельные встречи помогут избежать срывов и сохранить должную мотивацию. Анализируя отзывы последователей Weight Watchers, можно сказать, что она способствует избавлению от некоторых заболеваний.

Так, многие приверженцы диеты отметили положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. Согласно исследованиям, проведенным учеными, у людей, которые на протяжении нескольких месяцев придерживались данного способа питания, снизился уровень холестерина и триглицеридов в крови. Как известно, они повышают риск появления тромбов и сердечного приступа.

В отличие от моно-диет, диета весонаблюдателей гарантирует положительный результат.

Какие продукты способствуют похудению

Источник: https://skinnier.ru/vesonablyudatelej/

Диета весонаблюдателей (weight watchers)

Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений — бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Содержание статьи:

Своим появлением диета Weight Watchers (диета весонаблюдателей) обязана домохозяйке из Нью-Йорка, Джин Нидеч. В какой-то момент молодая женщина заметила, что страсть к постоянным посиделкам с подругами, чаепитиям и любовь к сладостям сделали своё дело – вес медленно, но уверенно приближался к отметке 100 кг. Женщина обсудила проблему с подругами, и выяснилось, что и им хотелось бы сбросить лишние килограммы. Решение было принято мгновенно: худеть вместе и раз в неделю встречаться, чтобы обсудить меню и результаты похудения. В ходе таких встреч удалось разработать особую схему питания, согласно которой каждому продукту присваивалось некоторое количество пунктов. Диета весонаблюдателей - weight watchers США

Сегодня диета весонаблюдателей (weight watchers) превратилась в настоящее движение. Была организована компания, куда обращаются женщины и мужчины со всего мира, а представительства есть более, чем в 30 странах.

Полноценное похудение по схеме с посещением сайта, визитом к врачу и оформлением встреч с единомышленниками возможно лишь на платной основе. Но основной принцип питания понятен, а потому можно худеть самостоятельно.

Диета весонаблюдателей считается одной из самых популярных диет по мнению журнала US News & World Report наряду с диетой DASH от гипертонии, диетой TLC для снижения уровня холестерина, диетой клиники Майо и средиземноморской диетой.

Основным показателем для выбора блюд являются пункты. Любой продукт содержит белки, жиры и углеводы, а также полезные и пустые калории. Чтобы не запутаться и избежать сложных пересчётов, в 2010 году была разработана полноценная таблица, где собраны данные обо всех продуктах. Достаточно высчитать дневную норму употребления «пунктов» и следовать ей. Примерное число пунктов в зависимости от исходного веса, будет таким До 70 кг – 18 ПП
71-80 кг – 20 ПП
81-90 кг – 22 ПП
91-100 кг – 24 ПП
Более 100 кг – 26 ПП Это усреднённые данные, но количество пунктов можно пересчитать индивидуально, учитывая пол, возраст, рост, образ жизни и цели диеты. Итак, настоящий вес делим на 10 и записываем целое число. Далее женщины добавляют 7 ПП, а мужчины – 15 ПП. Те, у кого рост менее 160 см добавляют 1 ПП, при росте 160 см и выше – 2 ПП. Теперь необходимо учесть возраст, образ жизни и цель диеты. 18-20 лет – 5 ПП.
21-35 лет – 4 ПП
36-50 лет – 3 ПП
51-65 лет – 2 ПП
Старше 65 лет – 1 ПП Малоподвижный образ жизни – 0 ПП
Подвижный ОЖ, но работа сидячая – 2 ПП
Много движения – 4 ПП
Тяжёлый физический труд – 6 ПП. Если целью диеты является похудение, добавьте 0 ПП. Если планируете просто поддерживать вес, добавьте 4 ПП. В ходе диеты можно похудеть в среднем на 900 г за неделю. При этом можно есть разные продукты, важно лишь подсчитывать число пунктов. 1. Дневной рацион питания нужно разделить на 5 раз, при этом количество пищи должно быть примерно одинаковым. На ночь есть не нужно. 2. Выпечку, джем, шоколад и другие сладости употребляют в минимальных количествах. 3. Привычный кофе и чай лучше заменить кефиром или несладким йогуртом. Если же отказаться от кофеинсодержащих напитков сложно, общее количество употребляемой жидкости не должно быть меньше 2 л в сутки. 4. Стараемся в каждый приём пищи включать овощи и фрукты. Диета весонаблюдателей - weight watchers США
5. Количество масла в день не должно превышать 2 ПП. 6. Чтобы сделать меню максимально полезным и разнообразным, в каждый приём пищи делим тарелку условно на 4 части: 2 отводим для овощей, 1 – для мясной или рыбной еды, 1 – для каш, злаков. 7. Если в день удалось «сэкономить» пункты, то их можно включить в рацион любого другого дня в течение недели. Недостаток у диеты всего один. Если хотите следовать классической схеме похудения и испробовать систему в оригинале, необходимо регистрироваться и платить деньги за участие в программе. Впрочем, некоторая информация доступна и без посещения сайта, но таблица пунктов не будет полной. К достоинствам диеты относят: • Положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы за счёт снижения содержания в крови «ненужного» холестерина. • Снижение вероятности развития сахарного диабета за счёт уменьшения показателей глюкозы в крови. • Полноценное и сбалансированное питание, которое гарантирует отсутствие голода и поступление в организм всех необходимых веществ. • Постепенное снижение веса с достижением устойчивого гарантированного результата. Диету не стоит соблюдать беременным женщинам, а также детям, чей возраст младше 10 лет. Любая двигательная активность, а тем более занятия спортом и танцами приветствуются. К тому же они помогают тратить калории и отнимают «пункты» от ежедневного рациона, позволяя добавить в меню любимые блюда. Так, например, занятия аэробикой, танцами, плаванием, катание на велосипеде или коньках, игра в теннис снимают ежечасно 3 ПП. Быстрая ходьба и катание на лыжах позволят снять 4 ПП. Силовые тренировки, верховая езда, а также уборка в доме или садовые работы снимают 2 ПП. Но самым эффективным оказался подъём вверх по лестнице, благодаря чему количество «съеденных» пунктов можно смело снизить на 5 ПП. Примерный рацион питания рассчитан для женщин, чей изначальный вес находится в пределах 71-80 кг. Завтрак – 100 г овсяных хлопьев с молоком – 3 ПП. Кофе со сливками и сахаром – 2 ПП. Ланч – банан (150 г) – 3 ПП. Обед – 200 г мяса курицы с овощами – 6 ПП. Полдник – стакан нежирного йогурта – 3 ПП. Ужин – 200 мл какао – 3 ПП, 20 г бразильских орехов – 2 ПП. Завтрак – 2 гренки, обжаренные в яйце, 250 мл апельсинового сока – 4 ПП. Ланч – сэндвич из цельнозернового хлеба с индюшатиной и салатом – 4 ПП. Обед – 1 яблоко, 150 г салата из тёртой моркови с изюмом, ломтик ржаного хлеба – 4 ПП. Полдник – 100 г отварной кукурузы – 2 ПП. Ужин – 150 г свинины, тушёной с рисом, отварная цветная капуста – 6 ПП. Завтрак – сэндвич с красной рыбой, сыром и луком – 3 ПП, кофе со сливками и сахаром – 1 ПП. Ланч – стакан йогурта, яблоко – 2 ПП. Обед – суп овощной, ломтик ржаного хлеба, 50 г сыра фета –5 ПП. Полдник – коктейль из йогурта, банана и ягод – 3 ПП. Ужин – овсяная каша с изюмом и мёдом, 250 мл апельсинового сока – 6 ПП. Завтрак – сэндвич с ветчиной – 3 ПП, несладкий кофе – 0 ПП. Ланч – 30 г твёрдого сыра с сельдереем – 3 ПП. Обед – салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром – 5 ПП. Полдник – 50 г бразильских орехов – 2 ПП. Ужин – жареная камбала – 4 ПП, тушёная с оливковым маслом капуста – 1 ПП, печёный картофель – 2 ПП. Диета весонаблюдателей - weight watchers США Завтрак – овсяная каша (150 г) с изюмом и сахаром, 250 мл апельсинового сока – 5 ПП. Ланч – 40 г зефира – 2 ПП. Обед – макароны с сыром и овощным соусом, 1 томат – 5 ПП. Полдник – 200 г любых ягод – 1 ПП. Ужин – 150 г отварного куриного мяса – 4 ПП, отварная цветная капуста – 1 ПП, порция клубники с взбитыми сливками – 2 ПП. Завтрак – яичный омлет с сыром – 3 ПП, 250 мл томатного сока – 1 ПП. Ланч – 30 г твёрдого сыра с огурцом – 2 ПП, кофе несладкий – 0 ПП. Обед – отварное куриное мясо (150 г) – 3 ПП, салат с помидорами и орехами кешью – 3 ПП. Полдник – 100 г мандаринов – 1 ПП. Ужин – 200 г рыбы, приготовленной на гриле – 4 ПП, отварная фасоль с сыром – 3 ПП. Завтрак – 1 яйцо, сваренное всмятку – 2 ПП, кофе с сахаром и сливками – 1 ПП. Ланч – 100 г сырников или творожной запеканки – 3 ПП. Обед – салат из креветок – 5 ПП. Полдник – 100 г ягодного смузи – 2 ПП. Ужин – салат из свежих овощей – 1 ПП, мясо, приготовленное на гриле – 3 ПП, 150 г йогурта – 3 ПП.

Читайте также:  Ананасовый сок: польза напитка и плода для женщин и мужчин

• Бутерброд с курицей (порция – 5 ПП). Смешать по 1 чайной ложке соевого соуса и оливкового масла, раздавить 1 зубок чеснока, добавить несколько капель лимонного сока.

100 г куриного мяса порезать кусочками и смешать с полученным соусом. Запечь в фольге около 25 минут. Отдельно смешать 50 г йогурта, нарезанный укроп, соль, перец.

На ломтик цельнозернового хлеба выложить готовое куриное мясо и сверху полить йогуртовым соусом.

• Салат с курицей и зеленью (1 порция – 2,5 ПП). Смешать 50 мл густого йогрута, 60 г отварного куриного мяса, понемногу разной зелени (петрушки, кинзы, мяты и зелёного лука), приправить кориандром и зирой. Дать настояться около 10 минут и подавать к столу.

• Баклажаны с орехами (1 порция – 4 ПП). 1 небольшой баклажан разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть и мелко её порубить. Далее мякоть нужно обжарить в сковороде с грибами, луком, зеленью и чесноком. Начинку выложить в половинки баклажанов и положить в противень. Запекать около 15 минут в духовке, достать, посыпать сыром с зеленью и запекать ещё 10 минут.

Диета весонаблюдателей - weight watchers США

• Жареный картофель с сыром (1 порция – 2 ПП). 1 крупный картофель очистить от кожуры и нарезать брусками. Смазать противень жиром, выложить картофель и запекать около 40 минут до золотистого цвета. Затем посыпать сыром и запечь ещё 5 минут, пока сыр не расплавится.

• Диетическая пицца (1 порция – 3 ПП). Из 300 г творога, 8 столовых ложек муки, 3 яиц и разрыхлителя замесить тесто и выложить его на противень. Смазать томатным соусом и выложить начинку, приготовленную из 150 г шампиньонов, 50 г нарезанной ветчины, 1 маринованного огурца. Запечь около 15 минут, достать, присыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё на 5 минут.

Диета весонаблюдателей - weight watchers США

• Оладьи из кабачков (1 порция – 2 ПП). 1 кабачок и ½ небольшой луковицы натереть на тёрке, добавить 1 яйцо и 1 столовую ложку пшеничной муки. Перемешать до получения теста густоты сметаны. На разогретую сковороду наливаем немного масла и ложкой выкладываем тесто, обжариваем его с двух сторон.

Судя по отзывам, диета позволяет не только худеть с комфортом, но и питаться вкусной, полезной едой. Но самое главное, что все не возвращается даже через несколько лет, если исключить переедание. Диета отлично сочетается с разными видами физической нагрузки.

Продукт Количество в граммах Пункты
Говяжий фарш 60 1
Говядина жареная 100 (порция) 3
Ветчина, варёные колбасы 20 1
Ветчина из мяса птицы 40 1
Колбаса копчёная, копчёности 20 2
Колбаса ливерная 20 2
Печень жареная 75 (порция) 2,5
Куриная ножка (жареная, печёная, отварная) 100 4
Сардельки, сосиски со шпиком 100 6,5
Сосиски 30 2
Язык (жареный, отварной) 45 2
Тефтели 18 1
Жареное мясо птицы 125 4
Яйцо (вкрутую, всмятку) 50 2
Яичница на подсолнечном масле 60 2,5
Продукт Количество в граммах Пункты
Вафли 16 2
Зефир 35 2
Конфеты, карамель 10 1
Мармелад 20 1
Халва 36 1
Шоколад 7 1
Выпечка из дрожжевого теста 50 2
Кекс 70 7
Печенье 20 2,5
Шоколадное печенье 12 2
Пирожки с дрожжевого теста с начинкой 50 2,5
Пирожки из слоёного теста с начинкой 50 5
Продукт Количество в граммах Пункты
Овсянка 20 1
Пшено, гречка, ячмень, другие крупы 20 1
Кукурузные хлопья 20 1
Смеси хлопьев, мюсли 20 1
Рис 40 1
Мука всех сортов 20 1
Макароны всех сортов 120 2
Хлеб всех сортов 120 5
Сухари 20 1
Продукт Количество в граммах Пункты
Йогурт (жирность до 3,5%) 150 3
Молоко, кефир (нежирные) 250 мл 1,5
Молоко, кефир (жирные) 250 мл 3,5
Сгущёное молоко 4 чайные ложки 1
Сметана Столовая ложка 15
Творог (нежирный) 3 столовые ложки 1
Творог (жирность до 5%) 3 столовые ложки 1,5
Моцарелла 50 3
Мягкие сыры (жирность 30%) 30 1,5
Мягкие сыры (жирность 45%) 30 2
Мягкие сыры (жирность 60%) 30 3
Фета 30 2
Твёрдые сыры (25 и 45% жирности) 30 2,5
Твёрдые сыры (35 и 50% жирности) 30 3
Продукт Количество в граммах Пункты
Камбала 70 1
Карп 100 2,5
Килька 20 1
Лосось копчёный, засоленный 20 1
Лосось 125 3
Палтус 125 4
Филе любой рыбы в панировке 150 5
Щука, лещ, судак 150 2
Рыбная икра 40 1
Сельдь солёная 45 2,5
Скумбрия 90 4
Шпроты 15 1

Тэги: похудение  

Аналитика рынка

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Источник: https://cosmetology-info.ru/5816/grow-thin-diets-Dieta-vesonablyudateley—weight-watchers/

Диета весонаблюдателей для похудения: меню, таблица баллов, отзывы и результаты

Известный факт: с компанией и поддержкой худеть легче и быстрее. В этом секрет эффективности диеты весонаблюдателей. Познакомьтесь с правилами построения рациона, который поможет скинуть до 30 кг!

Диета весонаблюдателей - weight watchers США

Многие из тех, кто впервые слышит название этой системы питания, представляют себе собрание людей с лишним весом, которые делятся опытом в борьбе за идеальное тело. В принципе они правы, так оно и есть. Ведь позитивный настрой, общение с единомышленниками и постоянная поддержка при похудении считаются залогом успеха для достижения отличных результатов.

История возникновения диеты весонаблюдателей достаточно проста. В 1961 году в WСША женщина по имени Джин Нидеч позвала к себе домой своих подруг, которые тоже страдали от избыточного веса, и выступила с предложением начать худеть всем вместе.

Еженедельно у них проходили встречи, на которых они делились своими впечатлениями, достижениями. К концу 1962 года Джин удалось похудеть на целых 32 килограмма и уже сотни людей желали худеть по её методике.

Чуть позже, в 1963 году, была создана компания Weight Watchers, которая на данный момент имеет 31 официальное представительство по всему миру.

Реклама

Как и все методики корректировки фигуры, программа весонаблюдения имеет положительные и отрицательные стороны. К плюсам указанной диеты относятся:

  • простота подсчёта пунктов – сеть предлагает большое количество информации о содержащихся числовых показателях в каждом отдельном пищевом продукте. Так же для этих целей можно использовать приложения для мобильных телефонов;
  • точное соблюдение требований таблиц и основных правил обеспечивает дефицит калорий с целью дальнейшего похудения;
  • универсальность – сочетание с любой фитнес программой и пищевыми привычками;
  • ведение пищевого дневника — подробно расписанный перечень приёмов пищи и предлагаемых блюд в меню с указанием баллов, исключает чувство голода;
  • хорошая переносимость и доступность – отсутствие ограничений и запретов делает программу похудения доступной для разных категорий желающих подкорректировать свой вес;
  • психологическая поддержка, которую оказывают участники группы;
  • улучшение работы желудочно-кишечного тракта за счёт употребления клетчатки.

Существенными минусами диеты весонаблюдателей считаются следующие моменты:

  • невозможность точного подсчёта очков, содержащихся в еде, готовых блюдах, при посещении кафе и ресторанов;
  • стоимость программы – в пределах Российской Федерации и стран СНГ, в основном, используется бесплатная версия программы Weight Watchers. Официальный вариант методики распространяется на коммерческой платной основе, включает в себя широкое разнообразие различных материалов, буклетов, брошюр, книг. Информация, представленная в них, охватывает множество готовых рационов, рецептов, базы продуктов с указанием количества оценок и т. д. Участие в клубе WW является платным;
  • прежде, чем выбрать систему весонаблюдения, необходимо проработать много информации, подготовить таблицы «стоимости» пищи и другие материалы для успешного соблюдения правил методики.
Читайте также:  Таблица ожирения: степени заболевания по индексу массы тела

Реклама

Как и при любом похудении с ограничением рациона, необходимо шире раскрыть основные понятия и требования диеты.

Приведённая в этой статье информация носит лишь ознакомительный характер. Для выбора индивидуальной схемы корректировки веса необходимо получить консультацию специалиста.

Суть системы состоит в переводе еды в пункты. Каждому пищевому продукту присваивается определённое количество баллов. Чем выше первоначальный вес человека, тем больше оценок ему соответствует, следовательно, больше пищи можно употреблять в течение дня.

Главный принцип функционирования такой системы заложен в постепенном снижении массы тела, при котором худеющий человек плавно переходит в более лёгкую категорию. Как результат, будет происходить уменьшение баллов, а именно – снижение потребления еды.

Ниже приведена таблица, которая показывает оптимальное количество очков для ежедневного употребления:

Вес человека, кгПункты
до 70 кг 18
71-80 кг 20
81-90 кг 22
91-100 кг 24
больше 100 кг 26

Такой вид имеют первоначальные нормы схемы весонаблюдателей, когда расчёт проводился только с учётом калорийности еды и содержанием в ней жиров.

За годы существования компания Weight Watchers несколько раз пересматривала нормы баллов с учётом содержания белков, жиров, углеводов в 100 г пищевого продукта – так называемое отношение БЖУ, а так же количества клетчатки и значения гликемического индекса, в последний раз запуская систему SmartPoints в 2015 году. Параллельно был проведён перерасчёт оценки «стоимости» некоторых видов еды. В 2017 году WW обновила программу SmarnPoints, сделав ее более гибкой и удобной для пользователя. Новая система, названная WW Freestyle включает в себя более 200 продуктов с нулевой оценкой.

Вес пациента, кгПункты
до 70 кг 26
71-80 кг 28
81-90 кг 30
91-100 кг 32
больше 100 кг 34

Зная свой первоначальный вес, необходимо будет самостоятельно определить размер допустимых границ, завести дневник похудения с обязательным занесением необходимой информации.

Длительность диеты устанавливается самостоятельно в зависимости от желаемых результатов похудения. Возможный результат по такой программе составляет минус 1-2 килограмма за неделю.

Существует ряд требований к исполнению диеты:

  1. Недопущение голодания – необходимо организовать не менее 4-5 приёмов пищи в сутки, равномерно распределяя баллы за пищевые продукты. Питаться стоит умеренно и разнообразно. Еду, не съеденную за 1 приём, нельзя переносить на следующий раз. Постоянное «недоедание оценок» может привести к замедлению метаболизма. Исключить переедание на ночь.
  2. Разрешено иногда «экономить пункты» — если в выходные дни предстоит поход в гости, то можно увеличить их количество в тот день на размер «сэкономленных» на протяжении недели.
  3. Преимущество отдавать кисломолочным продуктам и растительной пище, которая содержит клетчатку.
  4. Ежедневно употреблять несколько порций свежих фруктов и овощей с обязательным учётом того, что они не все рассчитываются как 0. Предпочтение отдавать овощам, нулевым можно считать только первый овощ или фрукт, масса которого меньше 200 граммов. Последующие 100 г расцениваются как 1.
  5. Минимальный объём выпиваемой в сутки жидкости (чистой воды) – 1,5-2 литра. Кофе и чай не учитываются, молоко – считается.
  6. Отказ от пищи, содержащей сахар, желателен и приветствуется. Нельзя злоупотреблять сахарозаменителями.
  7. Отказ от «вредной» еды — сладкого, алкоголя, фаст-фуда, колбас, жирного мяса. Полное ограничение или допускается съедать на 14 баллов в неделю (нельзя тратить все 14 штук только на один вид «вредного»).
  8. Разрешается приём масел растительного и животного происхождения – не более 2 пунктов ежедневно.
  9. Оптимальная пропорция употребляемой пищи: растительная еда – 50%, еда животного происхождения — 25%, злаки — 25%.

Источник: https://pohudejkina.ru/dieta-vesonablyudatelej.html

Диета Weight Watchers "Весонаблюдатели" | PlanTip.com

    Говорят что начало этой методики поставила домохозяйка Джейн Нидеч, разочарованной многими своими опытами похудеть сидя на причудливых диетах. В отчаянной попытке сбросить вес, она присоединилась к местной группы, что был организованной местным управлением здравоохранения.

С ее помощью, она потеряла не много лишных килограмм, но получила мотивацию и надежду на снижение веса заново. С той же мотивацией, она с помощью нескольких ее друзей (также с избыточным весом) сорганизовали группу поддержки. Каждую неделю они встречались, чтобы проверить, как идут дела. Через два месяца число участников выросло до 40 человек, и собрания пришлось перенести в кафе.

Только здесь, на общих встречах, они чувствовали себя свободно, свои среди своих. Домохозяйки, располневшие после родов. Толстые закомплексованные девушки с неустроенной личной жизнью. Здесь они были в кругу своих и поэтому могли откровенно говорить том, что волновало.

Обсуждали диеты, делились “похудательными” программами, которые испробовали, и даже пытались разработать собственную, взяв отовсюду все самое эффективное. Здесь их маленькими победами над страстью к печенью и булочкам искренне восхищались. И здесь они начинали худеть!     К октябрю 1962 года Джин Нидеч сбросила 32 кг, а записаться в весонаблюдатели жаждали уже сотни желающих.

Опыт их еженедельных собрании и дискуссии потеря веса превратился в одного из крупнейших организаций в мире. Вот что говорит один из участников: «…они верят в то, что это просто работает.Мы поддерживали друг друга, искренне радовались нашим большим и маленьким победам, порицали аутсайдеров».     Организация Weight Watchers, которая разработала эту диету, была создана в США в 1963 году.

Это общество организовано по принципу обществ анонимных наркоманов и алкоголиков. И люди, которые хотят похудеть, посещают регулярные общие собрания организации. Сегодня у весонаблюдетелей 31 представительство в разных странах.

    Суть диеты «Весонаблюдатели»: Можно есть что угодно, но следить за содержанием пищи. Участники программы придерживаются плана питания по системе очков — питательных пунктов ПП (Points Plus), где каждый продукт оценен согласно его калорийности и наличию жира и клетчатки.

Для каждого участника программы «Весонаблюдатели» определяется максимальное количество очков для сутки, базирующееся на его индексе массы тела. Следуя правилам, вы постепенно будете худеть и перемещаться в более легкую весовую категорию и, соответственно, уменьшать количество очков, то есть еды. В то же время, любая физическая нагрузка имеет отрицательные значения очков, т.е.

пробежавшись или выполнив какую-либо работу по дому, вы можете позволить себе чуть больше еды.

    Здесь стоит отметить, что Weight Watchers является коммерческой организацией и за информацию требуют оплату. Стоимость зависит от того, какой способ следование диеты весонаблюдателей вы выберете.     Если это личные встречи со специалистами компании, то абонемент на еженедельные собрания стоит 39,95$ в месяц, что также включает доступ ко всем веб приложениям. Вы можете оплатить и разовую встречу, тогда заплатите 12-15$. Чтобы следовать диете через интернет, придется заплатить 65$ за трехмесячный допуск на сайт.     «Weight Watchers Online» – онлайновая версия традиционной программы снижения веса, проводимой в центрах. Онлайновая версия руководствуется планом «Winning Points Plan», в основе которого лежит сбалансированное низкожировое питание, упражнения, участие в круглосуточном онлайновом чате и группах поддержки. В программу также включена информационная рассылка. Первый месяц стандартного плана оценивается в 44,95$, включая регистрационный взнос, каждый последующий месяц стоит 14,95$. При трехмесячной предоплате вы платите 59,95$ сразу и 14,95$ в месяц в последующем.          В конце 2010 года Weight Watchers выработали новую методику для определения очком продуктов и эффективную программу потери веса, которая извества как Weight Watchers PointsPlus.

    Почему эта система оказалась столь популярной и успешной? Ответ прост. Она не требует кардинального изменения пищевых пристрастий и обеспечивает мощной психологической поддержкой. А основные принципы ее таковы:

— ежедневно записывать все, что было съедено; — пить не менее 8 стаканов жидкости каждый день; — принимать мультивитамины; — съедать не менее пяти наименований овощей и фруктов; — регулярно заниматься физкультурой (в основном ходить пешком); — следовать программе питания, подобранной для вас.

    Weight Watchers не имеет ограничения во времени, к ней можно присоединиться в любой момент и придерживаться сколь угодно долго, даже после того, как нужный вес достигнут.

    Серьезных рисков и побочных эффектов на диете обнаружено не было, но стоит помнить, что для Weight Watchers есть ограничения: Детям до 10 лет она запрещена, а от 10 до 17 требуется письменное врачебное разрешение. Беременным и кормящим матерям также нельзя держаться диеты весонаблюдателей, т.к. им запрещены низкокалорийные диеты.     Хотя диета широко представлена в интернете, но компания ее разработавшая предлагает еженедельные семинары, которые, по заявлению самой компании, увеличивают эффективность похудения в три раза.

    Как на практике стоять на диете?

    1. Начиная программу вам определяется максимальное суточное количество очков (пунктов).     Формула взаимосвязи между ИТМ и суточной нормой «очков» запатентованной Weight Watchers и не опубликованной. Так же не является публичной и формула определения очков данного продукта.

  •     Существует обобщенная таблица питательных пунктов, которой рекомендуют пользоваться новичкам: количество питательных пунктов (ПП) в сутки в зависимости от текущего веса:
  • Дневная норма:

вес для женщин для мужчин
До 65 кг 18 пунктов 20 пунктов
65-80 кг 20 пунктов 22 пункта
80-94 кг 22 пункта 24 пункта
95-110 кг 23 пункта 25 пунктов
110-124 кг 26 пунктов

    Однако, если Вам кажется слишком уж приблизительным такой общий подсчет, ничто не мешает нам посчитать свою дневную норму пунктиков:

параметр пунктов (ПП) А Ваш пол: * мужчина 15 * женщина 7 Б Ваш возраст: * 18-20 лет 5 * 21-35 лет 4 * 36-50 лет 3 * 51-65 лет 2 * болше 65 лет 1 В Ваш вес: 1/10 вашего веса кг (целое число, дроби откидываем) Г Ваш образ жизни: * Сидячая работа, мало 0 движения * Работа частично 2 сидячая, но двигаться приходится * Работа на ногах, 4 приходится много двигаться * Работа тяжелая, 6 физический труд суточная норма пунктов = А+Б+В+Г

    2. Как составить программу питания?     Как уже говорили, каждому продукту  у “весонаблюдателей” присвоено определенное количество пунктов (очков).

В списке продуктов нет ни одного запретного, ешьте, что хотите, но вы не должны получать ежедневно больше питательных пунктов, чем того требует ваша программа.     Если вчера вы не израсходовали три пункта, то сможете “съесть” их примерно в пятницу, когда пойдете после работы в кафе.

Читайте также:  Свекла с кефиром для похудения: польза для организма и рецепты

Но! На следующую неделю пункты не переносятся. Ведь главная “похудательная” единица времени у “весонаблюдателей” – неделя.     Просто решается и проблема любимой булочки, “проскочившей” в рот. Сделаете лишний круг пешком по парку.

Как говорили, дополнительная физическая нагрузка приносит бонусные «отрицательные» пункты и им можно компенсировать лишнее питание. Но таким образом можно использовать не более 12 пунктов с неделю.

    Весонаблюдателям предоставляется фирменая база данных на более 40000 продуктов. Даже если само блюдо не указано, его «стоимость» легко определить при помощи ПП ингредиентов. Внизу, чтобы сорентировались, мы показали публикованную в интернете информацию о некоторых из них:

продукт количество в грамах пункты Продукты животного происхождения: * Говяжий фарш 60 1 * Курины фарш 100 2,5 * Индюшачий фарш 100 3 * Говадина жаренная 100 3 * Ветчина, вареные колбасы 20 1 * Ветчина из мяса птици 40 1 * Колбаса копченая, копчености 20 2 * Колбаса ливерная 20 2 * Печень жаренная 75 2,5 * Филе куриной грудки — сырое 100 2 * Куриная ножка без кожи — сырая 100 2 * шашли из куриных бедришек — сырой 100 3 * Куриная ножка — жареная, печеная, 100 4 отварная * Сарделька, сосиски со шпиком 100 6,5 * Сосиска 30 2 * Язык — жаренный, отварной 45 2 * Тефтели 18 1 * Жареное мясо птицы 125 4 * Нежирная пастрама 100 2 * Яйцо — вкрутую, всмятку 50 2 * Белок куриного яйца 2 штуки 0 3 штуки 1 * Яичница на подсолнечном масле 60 2,5 Рыба и морепродукты: * Камбала 70 1 * Карп 100 2,5 * Килька 20 1 * Лосось — копченый, засоленный 20 1 * Лосось 125 3 * Палтус 125 4 * Филе морской 100 2 (средиземноморской)рыбы * Филе пресноводной рыбы или 100 3 свежего тунца * Филе лосося 100 4 * Филе любой рибой в панировке 150 5 * Щука, лещ, судак 150 2 * Рыбная икра 40 1 * Сельд соленая 45 2,5 * Скумбрия 90 4 * Шпроты 15 1 * Консервированный тунец в масле 100 4,5 * Консервированный тунец в воде 100 2 * Консервированный тунец 5% жирности 100 3 * Анчоусы — процеженные от масла 45 2 * Креветки 1 стакан 4 Молоко, кисломолочные продукты: * Йогурт — 0% жирности 150 1 * Йогурт — 1,5% жирности 150 1,5 * Йогурт — 3% жирности 150 2,5 * Йогурт — 3,5% жирности 150 3 * Диетический йогурт с фруктоми 150 1 * Молоко, кефир — нежирные 1 стакан 1,5 * Молоко, кефир — жирные 1 стакан 3,5 * Сгущенное молоко 4 чайные ложки 1 * Сметана 1 столовая ложка 1,5 * Сливки 38% 250 27 * Сливки 10% 250 7,5 * Творог — нежирный 3 столовые ложки 1 * Творог — жирность до 5% 3 столовые ложки 1,5 * Моцарелла 50 3 * Мягкие сыры — жирность 30% 30 1,5 * Мягкие сыры — жирность 45% 30 2 * Мягкие сыры — жирность 60% 30 3 * Фета, брынза 30 2 * Твердые сыры — жирность 25 и 35% 30 2,5 * Твердые сыры — жирность 45 и 50% 30 3 * Козьий сыр 28% 100 8 * Пармезан 100 8 * Сливочное масло 100 22 Крупы, злаки, хлеб, макароны, бобовые, орехи: * Овсянка 20 1 * Пшено, гречка, ячмень, другие крупы 20 1 * Кукурузные хлопья 20 1 * Смеси хлопьев, мюсли 20 1 * Рис 40 1 * Мука всех сортов 20 1 * Кукурузная мука для поленты 100 5,5 * Макароны всех сортов 120 2 * Хлеб всех сортов 120 5 * Сухари 20 1 * Хумус 1 столовая ложка 1 * Тесто фило 1 лист 1,5 * Соломки, «бейгаль» 1 горсть 1 * Попкорн без жира 1 стакан 0,5 * Зеленый горошок 100 1 * Кукуруза — початок 1 початок 1 * Кукуруза — зерна 1 чашка 1,5 * Кинуа вареная 1 стакан 3 * Подсолнечные или тыквеные семочки 1 столовая ложка 1 * Кедровые орешки 100 5,5 * Миндаль очищенный 100 10 * Миндаль — пластинки 1 столовая ложка 1,5 * Орехи пекан 6 половинок 1 * Фасоль — вареная 1 стакан 3,5 * Чечевица — вареная 1 стакан 3,5 Фрукты и «небесплатные» овощи: * Яблоко 1 среднее 1 * Яблочное пюре 100 1 * Абрикос или курага 3 штуки 0,5 * Персик 1 штука 0,5 * Черешни 1 стакан 1 * Банан 1 штука средний 1,5 * Личи 6 штук 0,5 * Клубника 1 стакан 1 * Арбуз без корки 500 2 * Дыня без корки 250 1 * Авокадо 150 4 * Апельсиновый сок 1 стакан 1,5 * Сухофрукты 1 стакан 5 * Изюм 1 столовая ложка 1 * Репчатый лук 1 луковица 1 * Лук-порей 1 стакан 1 * Консервированные помидоры 1 стакан 1,5 * Свекла 100 0,5 * Картошка 1 крупная 3 * Батат 300 3 * Иерусалимский артишок (топинамбур) 100 1 * Оливки 10 маленьких 1 Жиры и соусы: * Растительное масло 1 столовая ложка 2,5 * Салат тхина 1 столовая ложка 1 * Майонез 5% жирности 1 столовая ложка 0,25 * Майонез обычный 1 столовая ложка 2 * Соус — сладкий чили, терияки, 2 столовые ложки 0,5 кисло-сладкий * Горчично-медовой соус 1 столовая ложка 0,5 * Соевый соус 1 столовая ложка 0 * Горчица 1 чайная ложка 0 Сладкое: * Сахар 100 5 * Диетический шербет на палочке 1 штука 1 * Мед 1 столовая ложка 0,5 * Вафли 16 2 * Зефир 35 2 * Конфеты, карачель 10 1 * Мармелад 20 1 * Халва 35 1 * Шоколад 7 1 * Выпечка из дрожевого теста 50 2 * Кекс 70 7 * Печенье 20 2,5 * Шоколадное печенье 12 2 * Пирожки из дрожжевого теста с 50 2,5 начинкой * Пирожки из слоеного теста с 50 5 начинкой Алкоголь: * Пиво 1 бутылка 330 мл 2 * Сухое вино 1 бокал 1,5 * Крепкие напитки 1 рюмка 40 мл 1,5 Премиальные баллы за физическую активность:
* Аэробика, шейпинг, пилатес, танцы 30 минут -3
* Аквааэробика, плавание 30 минут -3
* Бег трусцой 30 минут -4
* Быстрая ходьба 30 минут -4
* Езда на велосипеде, роликах 30 минут -3
* Верховая езда 30 минут -2
* Катание на коньках 30 минут -3
* Катание на лыжах 30 мивут -4
* Подъем вверх по лестнице 30 минут -5
* Тенис, игровые виды спорта 30 минут -3
* Силовые тренировки (тренажер, 30 минут -2
штанга, гантели)
* Уборка по дому 30 минут -1
* Работа в саду, прогулка 30 минут -2

    Отметим, что Weight Watchers еще и индустрия. Она производит множество продуктов, которые предлагаются участникам в программе. Также рекомендуются магазины где их можно достать. Но это не обязательно.  Может, хотите приобрести сборник рецептов вкусных и здоровых блюд, рекомендованных программой? Стоит сравнительно недорого.

Или брошюру с рекомендациями-хитростями, как удержаться на нужном уровне пунктов? Пожалуйста! Все имеет свою цену и приносит свой доход.     Составлять программу питания свободно, но для хорошего баланса существуют некоторые рекомендации:     — Сколько раз в день надо есть? Четыре-пять по принципу «один прием пищи — одно блюдо».

Учитесь чувствовать золотую середину: не наедайтесь до отвала, но и не голодайте.     — Сбалансированный выбор продуктов. Есть можно все, но умеренно и пища обязательно должна быть разнообразной. Организм должен получать из пищи необходимые витамины, минералы и микроэлементы.

    Рекомендуются потреблять в день не менее 400 г овощей и 300 г фруктов. Это 3 порщии овощей + 2 порции фруктов. Потребляй как минимум 2 раза в день растительный жир: растительное масло и орехи в салате, оливковое масло для жарки и высококачественный маргарин для бутербродов.

Для удовлетворения потребности в кальции взрослые должны употреблять богатые кальцием продукты питания в указанных объемах не менее 2-х раз в день, а подростки — не менее 3-х раз в день.     Картофеля и пасты (макарон) можно съесть за один прием пищи в таком большом количестве, которое заполнит желудок.

Большинство фруктов и овощей можно съесть как гарнир или как перекус, потому что они не дают пунктов.     — Экономить пункты можно выбирая маложирные сорта мяса, курицы и молочных изделий.     —  Вы можете спокойно ходить в рестораны.

Только возьмите с собой специальную брошюру по питанию вне дома, где описаны сотни стандартных ресторанных блюд и очки за каждое из них. Так как на диете нет запрещенных продуктов, у вас будет широкий выбор упирающийся только в общую стоимость стола. Алкоголь: Главное здесь умеренность.

    — Голод не является проблемой для диеты Weight Watchers, так как в ней достаточно дешевых продуктов содержащих большое количество растительной клетчатки, которая помогает дольше испытывать чувство насыщения.     — Если же мы будем есть то же, что и раньше, только минимальными порциями, то в ходе этого процесса ничему новому не научимся. Нужно постепенно отказаться от вредных привычек и продуктов.

    Примерное меню:

    — Завтрак: 100 г мюсли с молоком, 1 ст. персикового сорбета или любые свежие фрукты (4 п.), Чашка кофе с 2 ст. л. сливок и 1 ч. л. сахара (1 п.)     — Второй завтрак: Банан, 1 ч. л. растопленного горького шоколада (3 п.)     — Обед: 1 ст. отварного кускуса с тушеными овощами (помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, зелень), 60 г копченого лосося (6 п.)     — Полдник: 180 г нежирного фруктового йогурта (3 п.)     — Ужин: Чашка какао (3 п.), горсть бразильских орехов (2 п.)

    3. Начните вести дневник, в котором будете фиксировать питание и физические нагрузки, взвешивайтесь раз в неделю.

    4. Создайте группу поддержки и назначайте друг другу встречи онлайн или офлайн, обсуждайте достижения и слабости, обменивайтесь советами. Можно начислять штраф за перебор с пунктами.     Конечно, это не всегда просто – встать и сказать перед всеми, что ты толстая, потому что не можешь отказаться от сладкого мороженого и взбитых сливок. Но это необходимо сделать, нужно преодолеть этот барьер, после первого раза станет проще. Да и аудитория очень доброжелательная. На каждое раскаяние не осуждающий гул, а понимающее: “У меня то же самое! Но вместе мы сможем! Мы справимся!” И это, между прочим, действительно помогает.

    5. Этой диеты можно придерживаться всю жизнь. В первые две недели потеря веса составит 1–3 кг, в дальнейшем — до 1–2 кг в неделю, пока не достигнете своего нормального веса.

    В результате:     * Вы обучаетесь основным принципам здорового и правильного питания. Это позволяет Вам сохранить красоту и здоровье и при этом не чувствовать себя «белой вороной» в ресторане, на вечеринке, в командировке…     * Вы едите досыта и при этом испытываете удовольствие от еды.

Все дело в сбалансированной диете, которая подразумевает правильное питание и вкусные блюда.     * Вы учитесь находить причины недовольства собой и своей внешностью.

Специально разработанные психологические методики позволяют изменять пищевые пристрастия и помогают Вам начать делать осознанный выбор.

    * Худеть в группе всегда веселее.  На диете вы можете без больших усилий терять по 900 грамм в неделю. За год можно сбросить от 30 до 50 кг.Важно не просто сбросить вес, а сделать это безопасно для здоровья и сохранить полученный результат.

Источник: https://ru.plantip.com/dietsCatalog/show/132

Ссылка на основную публикацию